山东省市场监管部门日前发布监督抽检通告，检出36批次不合格食品。本次抽检覆盖粮食加工品、肉制品、食用农产品等多个类别，共抽检2725批次样品。结果显示，不合格产品主要集中在三类问题：农兽药残留超标、食品添加剂超量使用、质量指标未达标准。
食品安全是民生底线，也是行业必须守住的红线。此次抽检通报既提示了风险点，也传递出监管持续加力的信号。在推进食品安全示范省建设过程中，如何在产业发展与质量管控之间把握尺度，仍是治理能力的重要考验。消费者期待更严格、更可执行的监管举措持续落地，让“舌尖上的安全”成为日常保障。