路边的樟树果子，从没人瞧得起的“野果子”，成了香料界的明星，这种转变真的让人意想不到。在南方，香樟树随处可见，不论是村口、路边还是公园里，一年四季都是绿油油的一片。老辈人常说“樟树遮半天，福气家里添”，大家都知道樟叶能驱虫，却把枝头挂着的一串黑果子当成了没用的废物。风吹过的时候，果子噼里啪啦掉了一地，没人捡也没人要，实在太可惜了。 没想到这个黑不溜秋的小东西，其实深藏不露。它富含挥发油，提炼出来的樟脑和樟油可是高级香料，香水、香皂、蚊香都抢着用它。在衣柜里放一小块樟脑，整个屋子都会弥漫着这种香味，比那些化学樟脑丸安全多了。 最让我惊喜的是它在厨房里的表现。炖肉的时候放几颗晒干的干果进去，肉香味里会飘出一丝淡淡的木质清香。炖排骨、炖五花肉的时候放几颗进去，整个口感立刻就升级了。把晒干的樟树果子装进小布袋里放在鞋柜或者衣柜里效果也很好。它不仅能除臭还能驱虫，香味持久不刺鼻。 想把这些好东西请回家也不难。挑选时要看颜色和软硬程度。表皮稍微有些皱且手感发软的果子香气最足；太青的香气不够足；腐烂的就别要了。捡回来的果子千万别用水洗，直接摊在通风阴凉处晒3到5天就行了。等外壳变脆了之后装进密封玻璃罐里保存起来就行了。 自家种几棵也很容易。樟树生命力强得很，南北方都能种得活。土壤要求不高也耐阴耐旱；只要阳光充足的地方随便丢几颗种子就能成活了。 不过要注意用量别太大。虽然天然又健康，但吃多了还是会引起头晕恶心。孕妇、婴幼儿还有肝功能不好的人最好别用太多。炖肉的时候每斤肉放5到8颗就好啦。 下次路过香樟树的时候别光盯着叶子看啦——低头捡几颗黑果子回家晒干收好吧！做菜时扔进锅里或者塞在衣柜鞋柜里都能散发着这种淡淡的木香陪伴你整个秋冬呢！