腊月时节，年货消费进入高峰期；超市卖场与年货集市客流密集，各类食品商品琳琅满目。在此消费旺季，食品安全监管面临新的挑战。为确保百姓舌尖上的安全，济南市市场监管部门近日深入流通领域一线，对大型商超、年货展会等消费热点场所进行了全面检查。 在果蔬销售区域，市场监管人员重点检查了进货渠道和质量追溯机制。据了解，该超市建立了完整的溯源体系，每批上架果蔬都需经过快速检测，检测结果在电子公示屏实时滚动展示。销售人员介绍，消费者通过扫描价签二维码，可以查看详细的溯源信息、检测数据和供应商资质，这一做法提高了消费者的购买信心。市场监管人员随机抽取菜品样本，逐一核对进货台账与供应商资质，确保源头可溯、责任可追。 在腊肉腊肠等预包装食品销售区，市场监管人员针对拆零销售行为进行了重点规范。按照涉及的规定，预包装食品如需拆零销售，必须在柜台醒目位置展示原始包装信息，包括生产日期、保质期、配料表、生产厂家等内容，让消费者能够清晰了解商品信息。这一要求旨在防止商家隐瞒商品信息，保护消费者的知情权和选择权。 生鲜肉类商品的检查同样严格。市场监管人员详细核对了检验检疫证明、进货票据、供货商信息等关键信息，并检查了冷藏柜的温度显示，确保冷链管理符合标准。这些措施有助于防止过期变质肉类商品流入市场，保障消费者食用安全。 在礼盒销售区，市场监管部门将重点放在保健食品礼盒上。检查人员逐一查看产品包装，确认是否具有"蓝帽子"标志，产品标签上的警示语是否醒目规范。同时，市场监管人员强调，销售保健食品必须严格依据批准的功能介绍，不得夸大或虚假宣传功效，这是防止消费者被误导的重要举措。此外，检查人员还对礼盒包装的层数和空隙率进行了检验，确保符合国家标准，防止过度包装造成资源浪费。 春节期间，济南市市场监管部门将持续坚守一线，围绕糖、酒、茶、乳制品、水产品等重点年货商品，严格把控进货查验和经营过程风险管理。同时，该部门推出的"一券三卡"服务——多类抽检券、监管卫士卡、执法卫士卡、助力服务卡也在按时发放。消费者可通过"食安济南放心消费"小程序及时领用相关服务，获得更加便捷的监管支持和消费保障。
年货市场寄托着人们的团圆期盼，而食品安全是这份期盼的重要保障。守住食品安全底线，既要靠节前检查，更需日常监管和企业自律。只有做好每个环节的把控，才能让春节消费更安心、更温暖。