1100年，苏轼被流放到了海南儋州。这个地方在宋朝是最偏远的流放地之一，瘴气弥漫，缺医少药，生活条件极其艰苦。他把全家二十多口人带到了这个地方，钱只够维持三个月的生活。但是苏轼并没有怨天尤人，反而发现这里的生蚝非常丰富，味道鲜美，所以他让儿子不要告诉别人这个消息，以免更多人来这里抢吃他的生蚝。他给儿子写了封信，语气里充满了自豪：“儿啊，爹在海南发现了个宝贝，生蚝太好吃了！你可千万别告诉别人，怕他们知道了，都来跟我抢！”。 虽然被贬到这样的地方，但是苏轼依旧保持着乐观向上的心态。1080年，苏轼被贬到黄州的时候，生活拮据到只能吃廉价猪肉。虽然贵人们不愿意吃这种猪肉，穷人也不知道怎么煮才好吃，但是苏轼却把这种猪肉做成了一道传世美味。他买了一堆猪肉回家反复琢磨做法：少放水、多搁酒、用慢火煨。经过精心烹饪后，一道“东坡肉”横空出世，把没人要的廉价食材做成了流传千年的美味佳肴。 黄州之后，苏轼又被流放到惠州和儋州等地方。惠州有荔枝的时候，他每天都要吃上三百颗才能过瘾；儋州有生蚝的时候，他就给朋友炫耀：“食之甚美，未始有也。”。 在儋州海边捡生蚝的时候，苏轼研究出了两种吃法：要么直接放火上烤，烤得滋滋冒油；要么和酒一起煮。晚上对着海风吃着烤生蚝和粗酒，所有的孤独和苦难都被遗忘在鲜香里。 苏轼认为好好吃饭就是最好的修行。即使生活艰难困苦，他也能把日子过得丰富多彩。就像他自己写的那样：“试问岭南应不好？却道：此心安处是吾乡。”只要心里安稳了，就算只有一口吃食也能吃出甜味来。 九百多年过去了，我们记住了苏轼的诗词才华，却常常忽略了他的人生智慧。即使跌到天涯海角也能在海边烤着生蚝忘掉所有苦难。人生起落本来就是常态，能把苦日子吃出甜才是真本事。