哈喽，今天先公布几个中奖者，五位朋友幸运地得到了李锦记产品，他们分别是顾延礼、青青子佩、Samson Kuk。而“母亲节特别活动”的中奖者是燕子、Victoria、Jarry Wang，每人都获得了一份李锦记神秘礼品。 端午节要到了，这个节日啊，总会让人担心长胖三斤呢。毕竟中国是个地域广阔、饮食花样百出的国家，传统节日常常离不开美食。你看，五月走到华人超市，粽子促销铺天盖地，一下子就把你拉回节日模式。这次咱们聊点不一样的：甜咸粽之争，谁才是端午C位？ 粽子在中国各个地方都有，每片粽叶里包裹的故事都不一样。北方人习惯吃面食，而糯米和米饭挺像的，所以北方人觉得粽子天生就应该是甜的。比如西安的蜂蜜凉粽子，豆沙、蜜枣粽是很多北方人童年的回忆。南方人主食米饭口味偏咸，火腿、蛋黄、鲜肉都可以放到粽子里去。嘉兴五芳斋的鲜肉粽粉丝可不少呢。 南北差异巨大啊！第一次吃到不同口味粽子的朋友通常会露出警惕和不屑的眼神。北方朋友见到南方咸粽蘸酱油就会惊呼；南方朋友看到北方甜粽加蜂蜜也会吐槽。 为什么中国人口味差异这么大呢？大概因为北方主食是白面，淡而香甜；南方主食是米饭，习惯重口。所以粽子在北方更受欢迎点吧。还有就是北方的人把粽子当点心吃，甜味可以平衡饭菜的咸口；而南方人会把粽子当成正餐来吃。 过去糖很稀缺的时候呢？人们就会觉得带肉的咸粽更显尊贵；现在糖便宜多了，带蜜的甜粽反而成了节日限定。 如今大家的口味变化挺大的。福建、广东这些地方连鲍鱼、虾米、干贝都塞进一只粽子里去了。其实甜和咸也可以和谐共处啊。 归根结底啊，记忆中那只粽子才是最香的。你想起的是不是妈妈、外婆或者外公亲手包给你的呢？如果你也有关于粽子的故事分享一下吧。 接下来我来教你怎么做一款金蚝瑶柱糯米粽：需要4只金蚝（已熟）、100克瑶柱（已熟）、50克五花肉切件、2只咸蛋黄、90克糯米和去皮绿豆各90克还有几张粽叶。 做法呢：先把糯米和绿豆分别泡水6小时；粽叶也得泡两小时再煮10分钟沥干备用。五花肉用五香粉腌一夜；糯米和绿豆各加半汤匙李锦记鲜味鸡粉拌匀。然后把所有材料平均分两份吧。取两片粽叶交叠成漏斗形先放一层糯米一层绿豆再放五花肉金蚝瑶柱咸蛋黄最后再放绿豆和糯米盖好包紧实即可慢火煮三小时焖三小时就做好啦！