春天湿气大，身体常觉得沉重没劲儿？其实是湿气太重了。你可以试试这道苹果山药小米粥，味道好又有营养，特别适合这个季节。很多人喜欢吃新鲜水果，特别是苹果，但苹果性凉，直接吃可能会让湿气更重，尤其是脾胃虚寒的朋友。所以咱们得换个吃法。 这道粥只要准备2-3人份的食材就够了：苹果1个，最好选红富士或蛇果；铁棍山药1根约150克；小米100克；红枣5-6颗；枸杞少许。再加点清水和糖就行了。 做法也很简单。第一步先把小米轻轻淘洗1-2遍，然后泡20分钟。山药去皮切块，苹果用盐搓洗一下去核切丁，红枣也去核剪成条。第二步把清水倒进砂锅烧开，加入小米和山药转中小火煮大约20分钟。中途要时不时搅拌一下防粘底。 等到小米开花、山药变软的时候，把苹果丁和红枣加进去再煮10-15分钟，直到苹果软糯了就差不多了。最后关火前2分钟加点枸杞和糖搅拌融化就行。 为什么这样搭配呢？山药能补脾养胃；小米养胃；红枣补气养血；苹果煮熟后调理肠道效果更好。 这碗粥最好早上空腹喝或者晚上代替晚餐吃。连喝几天你会觉得身体轻松不少，舌苔变薄了，排便也顺畅了。 冷知识也给你科普一下：山药是中医里的补药；小米有B族维生素；红枣补血还能提升免疫力；枸杞抗氧化；苹果皮里的果胶多酚调节肠道功能。 春天湿气重就用这碗粥帮身体祛湿健脾吧！你在春天一般都吃啥养生的东西？快来分享你的经验吧！