亲爱的，春天的感觉你知道吧？那是一种清新、生机勃发的味道。今天就给你分享个小秘密，用最普通的“奶白菜”，把春天的气息锁进一张饼里。给我爱人带了两棵绿油油的“奶白菜”，其实就是咱们常吃的小青菜，超市给起了个洋气的名字。我就琢磨着，这样的青菜怎么弄才能吃出春天的感觉呢？干脆烙张饼吧。虽然第一次做，心里没底，不过青菜也能玩出花样，挺有意思。爱人总是觉得青菜就是葱花炒一下，三分钟出锅，省事。可是天天吃老三样，谁也腻歪。我决定给咱们换个口味，把“色香味形”都搬出来。结果呢，还真没想到！味道简直绝了。这个奶白菜饼原料很简单：1棵奶白菜，1小撮葱花，1个鸡蛋，面粉2汤匙左右，再加点盐和十三香。把老叶剥掉，只留中间嫩嫩的芯子和叶子，洗干净切成碎末。把这些碎末加上葱花、盐和十三香放在碗里拌匀。加点水把面粉搅成稀糊，再把鸡蛋打进去搅匀。这样面糊就做好了。热锅刷点油把面糊倒进去摊平，上层刚凝固就翻面，盖上盖子两面烙3分钟就行了。烙好的饼切成块趁热吃——脆、软、香三个感受一起冲上来。没有多余的油光，全是奶白菜本身的清甜呢。现在我都舍不得说了！你自己去试试吧！晚上就动手做吧！把春天锁进面团里了！这感觉太棒了！