长期以来,农产品生产与销售的脱节问题困扰着许多地方特色产业的发展。
泰安天宝镇的樱桃虽然品质优良,却因缺乏标准化生产和品牌化运作,长期被困在传统批发市场的低端竞争中。
这一现象的出现,反映了传统农业向现代农业转变过程中的普遍瓶颈。
万金栋的创业历程正是对这一问题的直接回应。
2014年,他在顺丰速运泰安片区担任市场销售负责人期间,亲眼目睹了生鲜电商的快速发展。
他敏锐地发现,烟台、大连等地的生鲜产品之所以能占据市场优势,关键在于建立了从生产到销售的完整产业链。
而天宝樱桃虽然品质不逊,却因生产的随意性和非标准化,难以形成稳定的商品供应。
这种认识的转变,促使他做出了一个大胆的决定:从销售端逆向切入种植端,从源头重塑产业竞争力。
2019年,万金栋辞去高薪工作,在天宝镇承包土地,开始了科技种植的探索。
他先后赴上海、浙江等地学习先进的生产管理经验,与山东省农科院果树研究所建立合作关系,系统引进国内外优质种质资源。
在实践中,他不仅对布鲁克斯、黄蜜、美早等传统品种进行了优化升级,还引进了波兰、智利的优质品种以及省农业科学院自主培育的"彩玉"等新品系,为樱桃产业的多元化发展奠定了基础。
科技赋能是万金栋产业升级的核心驱动力。
在镇政府的支持下,他的山东利众农业科技有限公司与山东省地矿五院深度合作,将机械自动化专业背景与现代农业相融合。
在高标准温室大棚内,土壤墒情监测、气象预警、水肥一体化等智能设备实现了对种植环境的精准控制。
通过手机应用,种植者可以实时调控温湿度,使樱桃种植从传统的"靠天吃饭"转变为科学的"知天而作"。
这一转变带来了显著的经济效益。
设施栽培有效规避了露天种植中倒春寒冻花、阴雨天裂果、鸟害等风险,使商品果率从露天种植的50%提升至接近100%。
同时,通过促早栽培技术,大棚樱桃可提前一个月成熟,抢占市场先机;通过延长生长周期,糖分积累更充分,果实个头更大、味道更甜。
经测算,新模式能实现樱桃产量提升30%。
以布鲁克斯品种为例,大棚种植4月中旬即可采摘上市,而露天种植需等到5月下旬,价格差异更是显著——高端品质的布鲁克斯去年平均批发价达80至90元每公斤,而"天宝一号"等新品种更是突破百元大关。
精细化管理贯穿樱桃种植的全过程。
从大年初二起,疏花、疏果、摘心、水肥管理等工作就已展开,每一棵树上的标签都记录着授粉时间和品种信息。
这种对细节的执着追求,确保了每一个樱桃都能达到商品果的标准。
2024年,泰安市瞄准樱桃特色产业优势,规划建设占地15.33公顷的樱桃科技示范园,建成23个高标准温室大棚,为返乡人才提供"拎包入驻"的创业环境。
万金栋成为园区的核心创业者,他承包的10个冬暖式大棚和2个防雨棚已形成"早中晚熟"差异化布局,使天宝樱桃的销售周期从一个月延长至两个月,进一步提升了市场竞争力。
目前,万金栋正在培育以"天宝"命名的专属品种,力图为"天宝樱桃"打造属于自己的"芯片",推动产业从代工模式向品牌化、高端化转变。
乡村产业振兴的关键,在于把资源优势转化为竞争优势,把短期收益转化为长期能力。
泰安天宝樱桃的探索表明:当新农人以市场思维倒推生产端,以科技手段提升标准化水平,以产业链视角打造品牌体系,“一颗果子”就能撬动从田间到市场的系统升级。
面向未来,唯有持续在标准、科技、种业、品牌与组织化上深耕,才能让特色产业真正成为乡村可持续发展的坚实支撑。