话说2026年快到了，丰台区市场监督管理局这会儿正忙活着给大伙儿过个安心年呢。大家伙儿都盼着除夕夜能一家人热热闹闹地聚在一块儿，丰台区的监管部门自然是不敢掉以轻心。为了把这顿团圆饭做得香、吃得放心，执法人员直接杀进了餐饮后厨。他们把食材买没买对、存没存好、怎么洗怎么切、盘子碗筷消没消毒，还有大厨和服务员的健康证都看得仔仔细细。除了盯着后厨不眨眼，执法人员还得给那些接年夜饭的饭店把把关。他们不光要看这家店能不能接待那么多客人，还得教人家怎么留个菜样、防着突发情况发生。 为了不让消费者吃亏，执法人员对餐厅的经营行为也是紧盯不放。他们拿着菜单、套餐明细和价目表挨个核对，非得逼着商家把所有收费项目都亮出来不可。无论是点菜、定套餐还是结账，只要是没明明白白写在账单上的钱，商家一分都不能收。为了防止有人欺负老实人，执法人员还特意提醒商家在签合同的时候跟客人把价格、菜单都商量妥帖了，把定金收据都收好，并且得安排专人看着，确保大家伙儿有地方维权。 检查的时候，执法人员顺便还提了个醒：大家点菜得理智点。他们鼓励餐馆多搞点“小份菜”或者“半份菜”，好让顾客按自己的食量来点。餐馆要是能在菜单上贴个提示牌、服务员也多说几句，让大伙儿按需点餐、别浪费食材，那可就太好了。最后还得提一下环保打包的事儿，吃完饭主动给顾客提供环保的塑料袋和打包盒也是必须的。 目前统计下来，全区已经有130多家饭店打算在春节办年夜饭了。丰台区市场监督管理局表示，这才只是个开始呢！他们接下来还会接着盯紧2026年春节的年夜饭市场，争取让千家万户在团圆桌上都能吃得安心、吃得开心！