2月12日，厦门迎来了新一股冷空气，回暖的步伐被暂时打断。厦门市城区气温在12℃到20℃之间徘徊。虽然东北风取代了温暖湿润的偏南风，但今天白天城区风力逐渐增强到4级到5级、短时阵风7级。沿海地区的崇武到东山一带会出现5级到6级、阵风7级到8级的东北大风。此次降温也会影响到我国南方地区，长江中下游沿江以及江南部分地区将有中雨，局地大雨或暴雨，局地可能伴有雷暴。 前几天（2月13日至2月15日），天气相对平稳，暖湿气流活跃起来后，鹭岛将迎来暖阳相伴，气温一路攀升到22℃至23℃之间。这段时间也是春节前期春运高峰期，雨雪天气可能导致道路湿滑、能见度下降。因此前往上述地区的市民驾车时要减速慢行，注意交通安全。 2月13日的这次冷空气影响结束后，鹭岛将迎来暖和的天气。不过在12日这天早上，鹭岛天空云幔渐渐铺开，空气湿度较大，沿海地区夜晨可能会变得有些轻雾氤氲，能见度下降。对于早出晚归的市民来说，需要适当增添衣物以防感冒。 前几天（12日至15日）在厦门的八市里，可以感受到浓浓的“年味”，店家们忙得不亦乐乎。在凌晨三四点，天还未亮时，八市的“美环素菜”摊主林女士和她的家人们就开始处理供应商送来的原材料了。胡萝卜、高丽菜、芋头、花生还有萝卜糕这些食材经过一系列严谨的手工操作后变成了架上的炸美味。 从冬至到小年、从小年到过年这段时间里，“美环素菜”的生意越来越红火。林女士的母亲美环告诉记者，沉甸甸的芋头一天能售出五六百斤；菜粿和菜丸子加起来能卖出三百多斤；炸花生米也有近百盒、炸春卷有一两百条……春节前后最忙碌的时候，6口油锅同时开锅，从早炸到晚。 在热闹的氛围中，许多市民前来购买刚出锅的“金”炸物拿回家上供桌或者餐桌。南方小年适逢民间祭灶送神的日子，许多坚持着老习俗的市民都会准备大量金灿灿的供品——炸咸枣、炸南瓜丸看上去像金球；而炸春卷、五香还有芋条等都形似金条。 对于这些火爆热销的数量背后是市民们许下的朴素心愿。在厦门话里，芋头有“旺子旺孙”的寓意；萝卜被称为“菜头”，谐音“彩头”；花生也有着吉祥含义——“花生花生”。“我们把炸芋条、芋枣买回家是保佑后辈平安过年、家旺业旺；吃下萝卜做的菜丸子还有菜粿就意味着收获新岁的好彩头；而炸花生就是希望好事发生嘛！”美环笑着说道。 传承着这些传统手艺的还有老钟宅人钟女士和她的儿子、女儿还有孙子们。“小时候我眼巴巴地盯着桌上的炸枣还有菜粿想办法偷吃才不会被大人发现；如今我早就长大了连儿子也长大了。”钟女士感慨道。她每年都会带着孩子来到八市感受这种年味。 同样充满怀旧情怀的还有严女士。“闽南过年‘炸万物’寓意着红红火火、家宅兴旺。”她希望把记忆中的这种年味传承给孩子们。 伴随着这些热闹景象的还有记者拍摄的东梅的照片和严女士拍摄的画面。 同时也让大家关注到了气象部门发布的消息：2月13日至15日鹭岛将迎来暖阳相伴气温一路攀升到22℃至23℃之间。