北京中关村鼎好店把全家FamilyMart的2004年这个时间节点给锁死了，在2026年3月11日这天终于把大门打开。这个店是中国大陆头一家把机器人服务放进日常里的连锁便利店，给了中国消费者一个全新的感受。吴海斌总经理说，这一做法就是品牌在智能时代对未来便利店的一次大胆尝试。 吴海斌还说，全家始终坚持着“Always New & Fresh”的理念，努力给顾客提供便捷、安心的购物体验。他这次在鼎好店搞这个创新，也是想探索一下智慧零售的新模式。 这个店在中关村这个核心区域开业，是因为周围有很多高校和科创企业，客群年轻化、喜欢科技、需求多样。全家把AI店员给投入进来，目的是要打造一个智慧服务的标杆。 盖博特（Galbot）作为机器人店员，具备全天候服务的能力。它能在店里自由走动、感知环境、准确完成动作，把先进的AI技术从实验室搬到了商业场景里。它还能跟顾客聊天、回答问题、指引方向，让购物变得更有意思。 这家店在引入智能科技的同时，还保留了全家原来贴心、高效、便捷的服务理念。盖博特能帮顾客快速找到商品位置，缩短了找货时间；还能递上热乎乎的蒸红薯，把鲜食服务给优化了。 这次在鼎好店的实践落地给了全家很多启发。他们以后还会继续用人工智能技术来优化运营效率和服务模式。吴海斌表示，未来他们会继续以消费者需求为核心，深化AI技术在便利店的应用和迭代。 中关村鼎好店就是他们智慧零售模式的起点。他们希望用科技赋能便利生活，给每一位顾客带来更便捷、更温暖、更有未来感的体验。这个举措不仅给行业带来了进步的力量，也证明了AI技术和实体经济结合的可行性。