中国超高龄人群队列研究提示：合理摄入肉类或与长寿涉及的，均衡膳食仍是关键

素食为主的饮食模式一直被认为是健康长寿的关键。但复旦大学联合中国疾控中心的最新研究对这个观点提出了新的科学见解。研究团队通过对5203名80岁以上老年人长达20年的追踪调查，首次系统分析了动物蛋白摄入与极端长寿之间的关系。

这项研究表明，健康长寿不能依靠单一的饮食模式。我们应该基于科学证据，根据年龄、体质和健康状况来合理安排饮食。对老年人来说，充足营养、健康体重和适度运动才是关键。未来的营养研究应更关注个体差异，为精准健康指导提供依据。