秦巴山脉深处,竹溪县蒋家堰镇枫树岭村的山林间,200余只梅花鹿在林间自在觅食、追逐奔跑,原本沉寂的山林焕发出蓬勃生机。这片生态养殖基地的创办者王一华,用实际行动诠释着返乡创业、乡村振兴的新内涵。 王一华现年51岁,曾在北京长期从事母婴行业创业。2021年10月,他在一次农业产业学习交流会上接触到梅花鹿养殖项目。经过深入调研,王一华发现梅花鹿全身都是宝:鹿肉蛋白质含量高、脂肪低,是优质绿色食材;鹿茸、鹿血、鹿鞭、鹿胎等珍贵中药材原料市场需求旺盛、经济价值可观。同时,竹溪县正大力推进林下经济发展,出台多项扶持政策鼓励返乡创业。家乡的生态优势与政策红利相结合,让王一华坚定了创业方向。他毅然告别深耕多年的母婴行业,带着积累的资金和创业热情回到故乡,创办了竹溪县绿缘生态农业专业合作社。 创业初期面临重大挑战。由于缺乏幼鹿助产经验和科学管理方法,第一年合作社的鹿仔成活率仅50%,前期投入的资金几乎血本无归。面对困境,王一华没有退缩,而是四处寻访畜牧养殖专家,最终聘请到有十几年梅花鹿养殖经验的肖启军担任厂长。两人前往荆门的标杆养殖场系统学习,从鹿仔助产技巧、日常驯化方法,到饲料配比、疾病防控,每一个环节都反复钻研、精准把控。经过半年的潜心钻研,他们总结出一套适合本地气候和环境的养殖技术,建立完善的养殖档案记录每只鹿的生长情况。技术难关成功攻克后,鹿仔成活率提升至95%以上,合作社逐渐走出亏损困境。 在养殖管理上,合作社坚持纯天然生态养殖模式。梅花鹿的饲料以玉米秸秆、红薯藤等农作物秸秆为主,再搭配本地种植的玉米、大豆等精饲料,既能保证成本可控,又能确保梅花鹿的天然品质。目前市场上鹿肉售价60元一斤,优质鹿茸3000元一斤,产品供不应求。母鹿配种成功后,经过10个月左右的孕期产下幼鹿,幼鹿养殖一年多即可达到出栏标准;公鹿的鹿茸每年可收割两次,每次收割都能带来可观收益。 为避免单纯售卖初级产品的同质化竞争,王一华决定延伸产业链条,发展深加工产业。合作社打造自主品牌"溪鹿缘",聘请专业技术人员研发出鹿血酒、鹿参片、鹿鞭膏等多款深加工产品,并建立了严格的质量管控体系。在销售渠道上,采用"线上+线下"销售模式,线上组建专业直播团队进行直播带货,线下设立直营店并与周边城市的商超、药店合作促销,形成了"养殖—加工—销售"的完整产业链。 梅花鹿养殖产业的发展,也给枫树岭村及周边村民带来了实实在在的收益。村民原本当作废料焚烧的玉米秸秆、红薯藤等农作物秸秆,如今成为合作社的优质饲料,村民可获得相应报酬。合作社还为当地村民提供了多个就业机会,参与养殖、饲料加工、产品销售等各个环节,让村民在家门口实现增收。
从外出务工到返乡创业,从传统种植到特色养殖,王一华的转型之路生动诠释了绿水青山就是金山银山的发展理念;在全面推进乡村振兴的背景下,如何激发乡土人才活力、促进生态资源价值转化,此实践给出了富有启示的答案。未来,更多沉睡的山林资源有望通过创新模式焕发新生机。