1月中旬以来，武汉气温明显走低，寒潮天气将至；记者近日走访市场了解到，目前全市蔬菜供应总体平稳，价格仍较亲民。在汉口三眼桥周边的露天生鲜市场，各摊位货源充足，多数蔬菜品种售价在每斤2元左右，进货渠道顺畅。不过业内人士提醒，随着寒潮更发展，菜价可能出现一定上扬，对农业生产和市场保障带来压力。低温雨雪天气对农业生产影响较大。农业技术专家表示，极端低温容易导致作物冻害、田间渍害和生长受阻，进而影响冬春作物产量与品质。为应对风险，武汉市农业农村局已启动应急预案，坚持“预防为主、综合施策”，建立分作物、分区域、分时段的技术指导体系，为冬春作物生产提供支撑。武汉市农业技术推广中心成立低温雨雪防灾减灾技术指导工作组，采取分区包片、责任到人的方式，组织各级农业科技人员深入田间地头，开展针对性的技术指导与服务。结合当前生产情况，农业部门重点推广四项防灾措施。其一是“控旺”。对长势偏旺田块喷施植物生长调节剂，控制地上部过度生长，促进根系下扎、茎秆健壮，提高抗寒和抗倒伏能力，使作物更适应低温环境。其二是“促弱”。对长势偏弱田块及时追施氮肥或喷施叶面肥，促进苗情转化，帮助弱苗尽快恢复生长势，提升整体抗逆能力。其三是“清沟”。加强田间管理，及时清理、疏浚并加深田内厢沟、腰沟、围沟，确保“三沟”畅通，便于雨雪过后快速排水，减少渍害发生，同时降低病虫害风险，保障作物安全越冬。其四是“保温”。对设施蔬菜开展检修加固，必要时采用安全合规的加温方式辅助增温，确保棚内温度处于适宜范围。同时指导农户适时抢收成熟蔬菜，多措并举稳定“菜篮子”供应。武汉市农业技术推广中心主任张凯表示，四项措施相互配合，农户应结合自家田块情况科学选择、合理搭配。为推动措施落地，农业部门通过短视频、风险预警和技术指导意见等渠道，及时向农户传递要点，确保关键措施落实到田到户。同时，农业部门还在市农教中心开展小麦、油菜田管及防灾减灾技术培训，提升农户防灾意识与操作能力。张凯表示，将持续跟踪天气与苗情变化，继续深入一线开展技术服务，保障全市农业生产平稳有序。上述举措既关系到当前冬春作物安全生产，也为夏季粮油稳产打下基础。通过科学应对、提前防范，武汉农业部门正把气象风险转化为田间管理的抓手，提升农业生产韧性。
极端天气多发背景下，武汉农业应急响应机制表明了以技术为支撑的防灾思路；从事后应对转向事前防控，既有助于稳价保供，也守住粮食安全底线。将专业技术转化为可操作的生产措施，该做法为类似地区应对气候风险提供了借鉴。