今年3月6日，全国两会期间，央广网记者刘浩从北京带来一则新闻，让安徽宿州市泗县的金丝绞瓜着实火了一把。在安徽省代表团全体会议上，安徽省委书记梁言顺用了相当长的时间向大家介绍这个当地特产。原来，在2023年，泗县引进了全国第一条金丝绞瓜加工流水线，这一举措让产品开始向精深加工转型，附加值得到了大幅提升。2025年，全县金丝绞瓜的种植面积突破了1.5万亩，全产业链产值达到了2.2亿元。按照这个速度，到了2025年，泗县的金丝绞瓜不仅要生产出1.5万亩的规模，还能实现2.2亿元的产值。这种瓜之所以能走出田头、走入千家万户，其实得益于泗县得天独厚的自然条件。这里地处淮河生态经济带的核心区，土地肥沃、土壤疏松透气，富含微量元素，非常适合瓜果生长。以前农户自己吃剩下的小绞瓜现在变成了“黄金瓜”，远销北京、上海、江苏等10多个省份。在这次推荐会上，梁言顺书记还讲了两个小故事。他提到去年春节马年春晚合肥分会场和元宵晚会的节目中都有金丝绞瓜的身影，这颗“神奇瓜果”由此走进了亿万观众的视野。有的客人一次就买了10个回家，吃完后还打电话继续订购。这种深受消费者喜爱的程度可见一斑。作为“中国金丝绞瓜之乡”，泗县种植这种瓜已经有600多年的历史了。它不仅荣获了国家地理标志产品等多项荣誉称号，制作技艺也入选了市级非遗名录。如今它已经不再是单纯的农家自食之物，而是成为了带动当地群众增收致富的重要产业支撑力量。通过政策扶持和科技创新等一系列举措，泗县把这一产业做得越来越大。这也正是安徽因地制宜发展特色产业、推动乡村振兴的一个生动写照。