正月初四得抓紧去接灶神，要是错过了下午四点，很多家都白忙活了。先把供奉的位置找好，就在炉灶前面放个桌子，那儿就是灶王爷的专座。家里的门窗都得敞开着，好让他顺顺当当地进屋。差不多四点的时候，大家换上干净衣服，点上香烛。家人围着炉灶拜一拜，求个平安回来，还得烧些金纸、放放鞭炮，热热闹闹的。等香烛烧完了，仪式也就差不多了。 这一天大家最好别出门，灶王爷要“查户口”，你不在家他就找不到人，这一年的福气也就没了。晚饭就是吃“折箩”，把初一到初三剩的饭菜都混在一块儿吃，这叫聚财又团圆。千万不能在这天去远方走亲戚，家里得有人守着，这才是对神明的敬意。 真要下班晚了赶不上四点咋办？也不用太慌张。习俗看重的是心意而不是形式。哪怕你迟回家了，只要在灶台旁边放块糖或者煮碗面，心里想着新的一年要好好吃饭、过得开心，灶王爷肯定能感觉到你的诚意。只要灶里的火不灭日子就有希望，吃得热热乎乎日子就红火。