今天给大伙儿推荐一个春分养生小妙招，把"春分吃3宝，不往医院跑"这句老话讲透，这3样食物不光味道好，还能给身体补足营养，咱不用跑医院。 第一宝是春笋烧肉片，主要材料有200克春笋、150克猪里脊肉，还有1个青椒和1个红椒。做法很简单，先把肉片用料酒、生抽、淀粉腌个15分钟，让肉更入味。春笋焯水2到3分钟去涩味，肉片大火快炒变色盛出。接着锅里留底油爆香姜蒜末，再把春笋片倒进去翻炒，最后放入肉片和青红椒块，加盐糖调味翻炒均匀就行。 第二宝是蜜汁鸡肉，食材是200克鸡胸肉加20克蜂蜜。先把鸡胸肉切成薄片，用料酒、生抽、盐、黑胡椒和淀粉腌20分钟。另起锅调蜜汁，油热后煎鸡肉片至两面金黄盛出，再倒蜜汁小火煮至浓稠冒泡。把煎好的鸡肉片放进去裹上蜜汁翻炒出锅。 第三宝是花生火腿拌菠菜，需要200克菠菜、50克火腿、30克花生米。把菠菜切段焯水1到2分钟过凉挤干水分，火腿切丁花生米炒熟去皮。接着调调味汁：蒜末加生抽香醋盐糖香油拌匀，把菠菜火腿花生米倒进大碗里拌均匀装盘即可。 这三道春分时节的时令菜色香味俱全：春笋烧肉片鲜香扑鼻，蜜汁鸡肉甜嫩可口，花生火腿拌菠菜清爽宜人。每道菜都是大自然给咱的馈赠，趁着这个节气给身体补补能量吧！