传统品种收益不稳——增收需新渠道；近年来——食用菌产业成为许多村庄带动农民增收的重要途径，但平菇等常规品种同质化严重，价格受市场波动影响较大。对大西村来说，如何在保持规模优势的同时提高单位产出和市场竞争力，是产业持续发展的关键。当前采收季，基地里采摘、分拣、打包和销售同步进行，新推广的鸡油菌成为不少种植户的选择，也反映出当地通过品种更新提升效益的转型方向。
大西村的实践表明，乡村振兴的关键在于找准产业突破口，将资源优势转化为经济优势，以市场需求引领产业升级。小小的鸡油菌具有农民增收的希望，也表明了基层党组织服务群众、推动发展的担当。从传统种植到特色培育，从单打独斗到组织化发展，大西村探索出了一条适合自身的产业振兴之路，为农村地区因地制宜发展特色产业提供了有益参考。