康熙赐名的“哈密瓜”

032700公里的路程,对一颗哈密瓜来说,是一段艰辛的旅程。这是在1696年腊月发生的事,当时哈密回王额贝都拉把一个装满热气腾腾的绿皮瓜的木箱交给了北京的皇宫。康熙刚刚击败了噶尔丹,正缺一种“胜利道具”,一刀切开这个瓜,汁水顺着龙袍流淌下来,康熙高兴地给这个瓜赐名“哈密瓜”。这个名字直接送到了箱子里,连质检都没做。其实这颗瓜来自一个叫库洪的地方,维吾尔语里就是甜到齁的意思。它的种子从北非一路漂洋过海,经过中亚和敦煌壁画颜料的滋养,最终在吐鲁番盆地和哈密盆地找到了家。这个盆地三面环山、一面是戈壁,白天高温40℃,晚上又冷到20℃,这种极端环境让瓜疯狂储存糖分。为了保证这颗瓜能在20天内送到紫禁城,他们用蜡封瓜蒂、木屑和毛毡双层包裹它。一路上每走20里就换一匹马不换人赶路。押运兵为了不耽误时间口干的时候就咬一口葱吃辣到流眼泪。如果有一个瓜掉了押运兵的脑袋就要跟着掉。除了这个哈密回王额贝都拉送来的礼物外还有鄯善也想和它一较高下。因为吐鲁番盆地海拔低糖分高一些所以他们觉得自己的瓜更甜些但是当时他们还在准噶尔名下没有归顺清朝所以没有资格被命名为“哈密瓜”。其实康熙把名字赐给额贝都拉是为了给他一个忠臣小红花而已,而“哈密瓜”只是顺便贴上去的贴纸。 清朝皇帝还特别固执非要在北京种这种瓜尝试南海子、避暑山庄都成了实验田结果发现肉质变得很厚而糖分却降低了康熙一边吃一边皱眉觉得这个瓜很蠢转头就吩咐留下种子明年再试一次。所以“哈密瓜”不仅是水果还是政治KPI、物流黑科技和小人物血汗的结合体。下次啃到脆芯的时候记得替那些20天没洗澡的驿卒嚼几下他们的汗味才是真的“御赐”。