1月26日，肯德基宣布调整外送业务产品价格，这是近一年多来的第二次调价。此次调幅相对温和——外送产品平均上涨0.8元——堂食价格保持不变。 从具体产品看，调价涉及多个热销单品。"香辣鸡腿堡"外送价格从20.5元调至23.5元，"新奥尔良鸡腿堡"从21元调至24元，"老北京鸡肉卷"从18.5元调至22.5元，"吮指原味鸡"单块从12.5元调至15.5元。这些产品的外送价格普遍上涨3至4元。消费者选择外送除了产品价差外，还需承担6元配送费和0.8至1.1元的打包费，总体成本相比堂食自取增加约10元。 肯德基表示，此次调价是考虑到运营成本变化做出的必要举措，涉及原材料、人工、物流等多方面成本上升。有一点是，"疯狂星期四"、"周末疯狂拼"等消费者常用的优惠套餐价格保持不变，说明了企业在提价中对消费者权益。 从历史看，肯德基的调价步伐在加快。2024年12月24日曾调价0.5元至2元不等，平均涨幅2%，同样保持了优惠套餐价格稳定。而在2024年年初，肯德基还曾将配送费从9元降至6元。从降费到涨价的转变，反映出外送行业经营环境的变化。 外送渠道的价格调整已成为餐饮行业普遍现象。相比堂食，外送涉及更多中间环节和成本，包括平台佣金、配送费用、包装材料等。在消费者对价格敏感度提高的背景下，企业需要在成本控制和消费体验间找到平衡。肯德基此次调价幅度相对克制，且保持了主要优惠活动价格稳定，说明企业在提价时仍在考虑市场接受度。 截至2025年9月底，肯德基在中国的门店总数超过12600家，"肯悦咖啡"门店突破1800家。该庞大的门店规模意味着任何价格调整都会影响数百万消费者，因此企业的定价策略需要兼顾多方利益。
外送与堂食同品不同价，本质上反映的是渠道成本、服务价值与市场竞争的综合作用。如何在成本压力与消费者体验间找到新的平衡点，既考验企业的精细化运营能力，也检验行业对价格透明与服务标准的治理水平。随着餐饮消费回归理性、竞争聚焦效率与品质，谁能让价格更清晰、让服务更匹配、让优惠更可预期，谁就更可能在新一轮市场竞争中赢得长期信任。