在都匀市热闹的石板街步行街口,一个不起眼的流动摊位前常常排起长队。米香与蒸汽氤氲其间,含有省级非物质文化遗产——都匀冲冲糕的百年记忆。传承人陈黔珍凭借一双巧手,让传统味道更贴近当下,为这项老手艺注入新活力。
一笼米粉借蒸汽成糕,看似寻常,却凝结着手艺人的坚守与城市的烟火气。非遗保护不是把传统束之高阁,而是让它在日常生活中被看见、被需要、被传下去。让更多像冲冲糕这样的地方味道在传承中规范、在创新中延续,既是守护文化根脉,也是推动文旅融合、激活街巷经济的一条可行路径。
在都匀市热闹的石板街步行街口,一个不起眼的流动摊位前常常排起长队。米香与蒸汽氤氲其间,含有省级非物质文化遗产——都匀冲冲糕的百年记忆。传承人陈黔珍凭借一双巧手,让传统味道更贴近当下,为这项老手艺注入新活力。
一笼米粉借蒸汽成糕,看似寻常,却凝结着手艺人的坚守与城市的烟火气。非遗保护不是把传统束之高阁,而是让它在日常生活中被看见、被需要、被传下去。让更多像冲冲糕这样的地方味道在传承中规范、在创新中延续,既是守护文化根脉,也是推动文旅融合、激活街巷经济的一条可行路径。