问题:文旅消费从“到此一游”转向“深度体验”的背景下,许多城市面临产品同质化、停留时间短、二次消费不足等难题。淄博作为齐文化重要承载地和工业城市转型样本,如何把文化资源转化为可感知、可消费、可传播的文旅产品,成为提升城市吸引力与消费活力的关键。 原因:淄博的破题思路在于以地方文化IP为核心,把文化叙事嵌入日常消费场景。一上,张店区齐盛里商圈引入以《聊斋志异》为文化底色的“聊斋茶馆”,将品茶、餐食、民俗演艺打包成“可逗留、可参与、可复购”的复合体验。茶馆常态化推出相声、俚曲、儿童剧等演出,既满足亲子与社交需求,也让传统曲艺商业空间里实现“活态呈现”。另一上,淄川区以古称“般阳”的历史记忆为线索,推动“般阳宴”从地方宴席走向文旅产品。对应的餐厅在空间装饰、器具陈列、菜品命名与上菜礼序等环节中融入民俗符号,并结合地方文献展示,形成“边吃边读、边看边懂”的在地体验,使餐饮从单纯满足口腹之欲转向文化消费。 影响:其一,沉浸式供给提升游客停留时长与消费层级。演艺与餐饮的复合场景,使游客从“买一杯、吃一顿”升级为“看一场、体验一轮、带走一份”。其二,推动传统文化实现现代化表达。聊斋文化从文本走向舞台与生活空间,地方宴席从家庭礼俗走向公共消费,有助于增强年轻群体的认同与参与。其三,带动商圈与社区的联动发展。以齐盛里为代表的商圈,通过内容供给提升夜间经济与周末客流;以般阳宴为代表的餐饮体验,则带动本地食材、烹饪技艺、服务培训等链条升级,形成“吃住行游购娱”一体化的产业协同。 对策:业内人士认为,要让“文化热”转化为“长红力”,需在标准化与特色化之间把握尺度。一是强化内容质量与演出供给的常态化机制,建立编创、排练、演出与反馈闭环,避免表演“套路化”。二是推动非遗与餐饮的规范传承,在食材溯源、工艺记录、菜品体系与服务礼序上形成可复制的行业标准,同时保留地方口味与季节变化,防止“千店一面”。三是完善文旅综合服务,围绕交通接驳、停车管理、导览标识、消费维权等环节提升便利度,以良好口碑巩固回头客。四是加强城市整体传播,将聊斋、般阳等在地文化与齐文化、陶琉产业等资源串联,形成可持续的主题线路与节庆活动,提升全域吸引力。 前景:随着文旅消费更加注重“情绪价值”和“文化含量”,以聊斋茶馆、般阳宴为代表的场景创新,有望成为淄博由“网红热度”迈向“品质长红”的重要支点。未来,淄博若能持续提升内容供给、完善公共服务、强化品牌统筹,并在保护传承中实现创新表达,将继续把文化资源转化为产业优势,推动城市更新与消费升级同向发力。
从茶馆飘散的茶香到宴席中的历史典故,淄博用文化基因激活了消费潜能;当地方志中的文字化为可感可触的体验,传统文化不再是博物馆的陈列品,而成为经济发展的新引擎。这座城市的实践告诉我们:只有让文化遗产“活”在当下,才能书写可持续发展的新篇章。