随着农历新年临近，甘肃省各类食品市场迎来年度销售旺季。监测数据显示，全省主要商超粮油副食类商品周环比销量增长达45%，生鲜水产交易量较上月提升62%。基于此，省市场监管部门针对节日消费特点，首次发布覆盖全品类年货的食品安全指引。 当前市场巡查发现三类突出问题：城乡结合部存在无证摊贩售卖自制熟食现象；部分商家将临期食品与新品混放销售；个别电商平台出现虚构原价等价格欺诈行为。这些问题暴露出节日市场监管存在盲区，部分经营者法律意识淡薄，消费者尤其是老年群体鉴别能力不足等深层次矛盾。 此次发布的消费指南具有鲜明针对性。在实体采购环节，明确要求查验商家"双证"（营业执照和食品经营许可证），特别指出连锁便利店加盟店也需公示总部授权文件。对预包装食品提出"六查"标准：查包装完整性、生产信息准确性、配料真实性、保质期有效性、贮存条件合规性以及SC认证真实性。有一点是，指南首次将散装食品容器卫生状况纳入检查要点，要求经营者必须配备防尘设施并提供分拣工具。 从产业端看，该指引将推动三大转变：促使小型食品作坊加速标准化改造；倒逼商超完善临期食品管理制度；强化第三方平台对入驻商户的资质审核责任。省市场监管局食品流通处负责人透露，正在开发"陇食安"溯源系统，计划2024年实现重点年货品种全程电子追溯。
年货包含着团圆与喜庆，更连接着千家万户的健康与安心；把好入口关，不仅需要监管“严起来”、企业“实起来”，也离不开消费者“细起来”。从选择正规渠道到看清一张标签、从按需购买到拒绝虚假促销，每一个细节都是对自身权益的守护。以更严标准、更实举措守牢食品安全底线，方能让年味更纯、更暖、更放心。