嘿,我是看看新闻Knews的记者。3月3日这一天,全国政协委员们可是直接从上海出发去北京参会了。郁瑞芬委员就在这个场合,给我了一些关于预制菜能不能进校园的想法。她觉得短保质期的新鲜预制菜啊,其实是可以考虑进学校食堂的。关键嘛,就是选择供应商得特别严格。咱们得盯着原材料采购过程、加工过程、保鲜和物流这些环节,一个都不能放松。 运输过程中温度控制得怎么样呢?能不能确保把菜送到学校食堂的时候,保证孩子们吃着健康又有营养?这问题肯定要想周全。还有啊,现在数字化那么发达了,咱们早就推“明厨亮灶”和溯源系统了。每道菜、每一款原料都得用数字化管控起来,这事儿也得让家长和社会都知道,一起盯着监督才行。 反正嘛,我觉得郁瑞芬委员说的也很有道理。食品嘛,特别是给孩子们吃的东西,卫生安全绝对不能马虎。大家多关注关注这些问题吧。