为了让更多人学会这门手艺，社冲乡把10个大棚改成“扶贫教学棚”，包吃包住、免费教学。今年6月起，马山、古砦、大埔等乡镇分批组织贫困户、村干部来基地“取经”，现场学技术、谈销路、算收益。 曾经的“丰产滞销”如今已成为过去时，“两朵小蘑菇”成功把柳城县社冲乡西盘龙屯的贫困户从困境中拉出来。为了让他们种得成、卖得好，乡里配套冷链仓储、电商直播和品牌包装，还推出了“公司+基地+合作社+农户”的连环套模式。这里建起了2个食用菌生产基地，优先吸纳本地群众务工，七八十个岗位就地解决了吃饭问题。在这条产业链上，1家公司与1家合作社共同运作，带动了当地的经济发展。 说起改变命运的刘华园，她的丈夫车祸致残后，家里全靠低保度日。屯里建起食用菌大棚后，她成了车间的固定工，每天打包菌种，月计件工资能拿到4000到5000元。如今一家四口顺利摘帽，日子越过越红火。 在政府“扶上马再送一程”的支持下，柳州通过这两种新蘑菇给出了一份可复制的扶贫答卷。当年引进企业落户建基地时，思乡源种养专业合作社社长覃文平曾掰着指头算过一笔账：2017年建成35亩工厂化菌菇基地主攻杏鲍菇出口，把甘蔗渣、木皮、秸秆渣等废弃物做成菌棒后，年产400万包菌棒和1500吨鲜菇，产品直接飞抵东南亚市场。 覃文平带着村民骨干去考察、学技术、找销路，最终把猪肚菌和黑皮鸡枞菌请进自家大棚。这些新蘑菇并非“野生转场”，而是刚刚实现人工栽培的扶贫新品。西盘龙屯的两种新蘑菇刚离土就被冷链车直接送进了海吉星批发市场。 傍晚的海吉星农产品批发市场灯火通明，常客史先生像往常一样穿梭在过道。他在冷链区发现了黑皮鸡枞菌和猪肚菌这两种新面孔。三十年前史先在江西插队时吃过这种“高脚杯”状的蘑菇，如今同款的猪肚菌出现在柳州让他仿佛穿越回了那段岁月。史先生把黑皮鸡枞菌配牛肉快火爆炒后连挑剔的老饕都竖起大拇指。 这个故事的名字叫“两朵小蘑菇撑起大扶贫：柳州山货逆袭记”，它讲的是柳州是怎么用两种小小的菌类撑起了一片天的。