咱们今儿个就来做个清炒荷兰豆，鲜嫩脆爽的口感，简简单单一炒，立马就能成了餐桌上的明星菜。我是小厨，给大伙儿介绍一道特别简单又营养的家常菜。荷兰豆这玩意儿特别适合夏天吃，绿油油的看着就清爽。 咱们先把准备的材料摆出来：300克荷兰豆、两瓣大蒜、点食用油，还有盐和鸡精。把荷兰豆摘干净了，把两头的筋去掉，再把水分控一控备用。大蒜切成蒜末，放锅里热一热就能爆香。 锅里倒油烧热，把蒜末扔进去炒香了。接着把荷兰豆倒进去大火快速翻炒几下，别让它炒太久啊。加点盐调味就行，喜欢的话还能加一点鸡精提鲜。等到荷兰豆表面微微起皱，颜色变得更绿的时候就可以出锅了。 小贴士说下啊，荷兰豆最好别炒太老了，保持脆嫩是重点。如果你喜欢口感丰富点，可以加胡萝卜丝或者红椒丝一起炒，颜色也会好看很多。不过我觉得直接炒更香更甜一些。 这个菜特别适合减肥和想保持健康的人吃，低脂低卡的，清炒的做法把营养和鲜味都留住了。忙碌的日子里这就是道快手菜，配着白米饭吃特别清爽开胃。家里人肯定都爱吃。 快去试试吧！记得点赞关注我哦，我还有更多家常美味等你来发现。#清炒荷兰豆 #家常菜 #健康美食 #快手菜