在我国传统中药材产业转型升级的背景下，山东省文登区西洋参产业正经历从粗放种植到精深加工的深刻变革。
作为该产业龙头企业，道地参业近日凭借西洋参浓缩液产品入选山东省特色优质食品目录，这一突破性进展折射出我国道地药材产业高质量发展的新趋势。
长期以来，西洋参产业面临资源利用率低、产品附加值不高等问题。
传统加工模式仅利用其根部，茎叶等部位被大量废弃。
数据显示，文登区西洋参种植面积虽占全国重要份额，但精深加工率不足30%，产业升级迫在眉睫。
面对发展瓶颈，道地参业以科技创新为突破口。
企业投入数千万元升级研发平台，建成包含微生物检测、水培培育等功能的现代化实验室体系。
其中，高温提取与低温浓缩工艺的突破，使西洋参有效成分皂苷提取率提升40%以上。
企业还获批威海市西洋参精深加工工程研究中心，为产业创新提供技术支撑。
技术创新带来产业链深度变革。
通过水培立体栽培技术，企业成功将西洋参茎叶纳入可利用范围，实现"全参利用"的技术突破。
在建的精深加工中心建成后，预计年加工能力将达500吨，带动周边农户户均增收2万元以上。
这种"科研+加工+农户"的全产业链模式，为乡村振兴提供了产业示范。
业内专家指出，西洋参产业的转型具有多重示范意义。
一方面，通过科技创新破解资源利用难题，提升产业附加值；另一方面，构建"从田间到车间"的完整产业链，增强产业韧性。
这种发展模式对全国道地药材产业转型升级具有重要参考价值。
前瞻产业研究院数据显示，我国西洋参市场规模年均增速保持在15%以上，2025年有望突破200亿元。
随着"健康中国"战略深入实施，融合传统与现代技术的西洋参精深加工产品将迎来更广阔市场空间。
从一款浓缩液的工艺迭代到检测平台的系统升级，从精深加工基地加速成型到全株利用的前瞻探索，文登西洋参产业的价值跃升路径愈发清晰：以科技提升质量与效率，以链条延伸承接市场需求，以标准与品牌构筑竞争门槛。
把“参”做成产业、把产业做成生态，关键在于持续把基础研究、质量控制和产业化应用拧成一股绳，让“道地”更有含金量，让特色产业在高质量发展中释放更大动能。