大家常说喝茶能刮油，其实这个说法并不靠谱。水本身没法分解脂肪或者阻止身体吸收它，就算是茶水里的茶多酚、咖啡因之类的成分，它们虽然有好处，比如提神抗氧化，但对于消化吸收脂肪的影响非常小。如果非要拿普通茶水来对比运动员用的绿茶提取物或者咖啡因来促进脂肪氧化，普通人每天要喝好几升才有点效果，这显然不现实。喝了茶觉得更饿，主要是因为咖啡因刺激了神经和消化系统，让人感觉饿得快。既然这样，那吃了油腻的东西该吃点什么解腻呢？试试这三样： 第一是新鲜蔬菜水果。吃完大餐多吃点芹菜、生菜这些富含膳食纤维的东西，膳食纤维能减慢肠道吸收脂肪的速度。比如说吃火锅的时候搭配一份大拌菜，就很管用。 第二是粗杂粮。用红豆、燕麦或者玉米替代精米白面吧。这些粗粮不仅纤维多，还有B族维生素，能帮忙代谢物质。 第三是选清淡的天然食物。少吃那些加工食品里的高油高糖高盐的东西。 除了吃的选择，运动也很关键。多做做有氧运动还有力量训练，能消耗热量还能提高代谢率。 还有几个小窍门：餐前半小时喝杯水可以管住嘴；想吃甜点前先吃点低糖水果；饭后来杯低糖酸奶，既解腻又养肠道。 总之，想控制体重光靠喝茶没用，得搭配饮食和运动才行。