一说起上海，大家脑海里总会浮现出许多繁忙的景象。但是在这个繁华的大都市里，有一位来自河南商丘的年轻老板，因为不卖水煎包而走红网络。2月28日，一位上海网友拍摄了一段视频，在视频中他热情地呼唤这位老板早日开店。这个视频很快引起了广大网友的关注。 王先生把这一切归功于网络的力量。他笑着说，“我估计这一天接了超200个陌生电话。” 为了让大家放心，王先生3月1日特意发了朋友圈，“正月十七返程上海。” 很多网友在视频下方留言表示理解和支持。有些人说“河南下雪了”，还有人说“家附近的河南烩面还没开门”，甚至有人说“过了十五再出来才是河南人的习惯”。这些热心的解释让王先生感到很温暖。 王先生告诉大河报记者，他在上海浦东新区开店已经有三年多了。每年春节回家都会住一段时间才回去，“孩子们上学后我就去”。这次他计划正月十七开车回上海。对于店铺周边出现的竞争压力，王先生表示有些无奈，“现在周围多了好几家店铺”，不过他觉得这是做生意必须面对的挑战。 王先生介绍自己是商丘市夏邑人，今年38岁。家里上一辈人就从事这个行业，“手艺有保证”，所以他选择了远渡重洋来到上海发展。这次回家也是为了给家里的地施肥、打理。“上海那边的房租不便宜”，他笑着说，“但我们仍坚持保持自己的节奏”。 这次事件不仅让王先生成了网红，也让大家看到了河南人的热情和坚韧精神。在3月2日这天，拍摄者再次去探店发现早餐店仍未开门。这次行程中王先生向大家解释了很多事情，“等孩子们上学后就去”，也告诉大家不要担心生意会受影响。 经过这次事件，很多人对河南人有了新的认识和理解。“河南流行过元宵节”，“河南的年好长”，“过了十五再出来才是老板的习惯”，这些热心的解释让王先生感到非常欣慰和感动。 终于在3月1日这天早上王先生发朋友圈说：“正月十七返程上海”，给大家吃了一颗定心丸。“平时店里生意挺好”，“主要卖早餐”，“招牌是河南传统水煎包、胡辣汤等”，这就是王先生和他的小店给人们留下的深刻印象。 这次经历让王先生感慨万千，“周围大部分店铺已恢复营业”，但他还是选择坚持自己的计划：“等孩子们上学了才回去”。这次事件不仅让大家看到了河南人的坚韧精神和对家庭的责任感，“也看到了河南人的热情和真诚”，这正是河南人一直以来被人们称赞的品质。