中国连锁经营协会近日发布的2025年连锁超市经营情况调查报告显示，行业整体呈现稳中有升发展态势，但企业间分化现象日趋明显。本次调查覆盖68家连锁超市企业、3万多家门店，年度总销售额超过4000亿元，具有较强的代表性。 销售增长面扩大，盈利能力有所修复。调查数据表明，2025年销售总额同比增长的企业占比达到50%，较2024年的38%提升12个百分点，销售下降企业占比从57%收窄至42%。该转变反映出连锁超市行业正走出前期的低谷，市场需求逐步回暖。，净利润增长企业占比从2024年的25%上升至46%，增幅明显。这表明在销售增长的带动下，超市企业的盈利能力得到有效修复。不过需要注意的是，增长企业中64%的增幅仍低于10%，增长幅度相对温和。同时，33%的超市净利润同比下降，其中过半企业的降幅超过10%，行业内部盈利差异较大。 门店结构优化成为增长主要驱动力。调查显示，销售增长更多来自存量门店优化而非规模扩张。在可比门店销售表现上，标准超市和社区超市明显优于大型超市。其中，标准超市可比门店销售同比为正的企业占比达49%，社区超市为46%，而大型超市仅为22%。这反映出消费者对中小型、贴近社区的超市形态的偏好度上升，大型超市面临客流和销售压力。在门店拓展上，2025年仅25%的超市企业实现门店净增加。样本企业共新开门店545家，但同时关闭门店832家，净增门店为负287家，说明行业已从盲目扩张转向精细化运营。 客流变化与销售增长呈现不同步现象。调查发现，53%的超市企业实体门店来客数同比增加，38%同比下降。但值得关注的是，来客数同比增长的企业中，仍有19%的企业销售额同比下降。这一现象表明，提升客流不等于提升销售，超市需要在客流转化率、客单价等下功夫。线上销售成为重要增长点，72%企业线上销售同比提升，显示出消费渠道融合的趋势加强。 门店调改聚焦体验和效率提升。为适应消费需求变化，81%的超市企业实施了门店调改，调改重点更多关注顾客体验和客流提升。其中，烘焙品类在提升到店频次、承接即时消费和强化门店形象上作用明显，成为许多超市的重点发展方向。这反映出连锁超市正在从传统的商品销售向体验消费、即时消费转变。 2026年发展呈现"审慎分化"特征。对于未来发展，受访企业的态度更加谨慎。29%的企业选择平稳发展，采取保守策略。超过一半的企业仍计划推进扩张，但扩张方式发生了重要转变，更多聚焦于设施设备升级、深耕现有区域或跨区域发展，强调效率提升与区域深挖，而非简单的规模扩张。此外，近两成企业选择主动收缩，通过关闭不良门店、优化存量网络来改善经营质量。这种分化的发展策略反映出企业对市场形势的理性认识，也预示着行业竞争将深入加剧。
作为连接生产和消费的重要纽带，连锁超市行业正从规模扩张转向质量竞争。未来，把握社区需求、平衡成本与体验、提升供应链效率的企业将在行业调整中占据优势。行业的可持续发展，最终取决于能否建立更高效的供给体系和更稳健的运营能力。