这些常见食物竟是“防癌密码”！ 2月4日是世界癌症日，北京抗癌协会癌症康复与姑息治疗专业委员会秘书长黄瑞说了，一顿饭只吃两个包子、一根油条加一碗粥，营养肯定不够。一个完整的膳食计划里，蔬菜、水果、主食、肉蛋奶这些东西都要吃全了，搭配得均衡才行。中国抗癌协会副理事长石汉平提醒大家注意高糖饮食，糖吃多了会让血糖飙升，身体不停分泌胰岛素去分解这些糖。要是分解不完，多余的糖就会变成脂肪堆积在身体里。脂肪太多不光会让人长肉，还会让肝脏变成脂肪肝，肌肉能力下降，骨头也会变软。这种代谢性疾病一旦出现，就容易引发炎症，而炎症又是很多恶性肿瘤发病的核心因素。所以咱们平时吃东西千万别光图嘴痛快，多吃点高糖的东西可是在给自己找病啊。 而且这次中国抗癌协会也发布了《中国肿瘤患者膳食营养建议》，里面说了合理营养是防治肿瘤的重要一环。大家平常吃饭的时候也得注意有些东西少吃为妙。比如加工过的肉肠、熏肉，还有那些经常被炸着或者烤着吃的东西；腌得时间不够的酸菜和咸菜；发霉的粮食和水果；酒精饮料；以及烫嘴的热汤热饭（温度超过65℃）；还有那些糖分特高的饮料和甜食。这些东西要是吃多了，致癌风险可是会蹭蹭往上涨的。 那么一日三餐里到底藏着哪些“防癌密码”呢？其实蔬菜才是餐桌上的“抗癌主力”。像菠菜、紫甘蓝、芥蓝这种深绿色或者红紫色的蔬菜都不错，它们里面有很多天然的抗氧化物质，能帮咱们把体内的坏分子给清除掉。大蒜和洋葱这一类的葱蒜蔬菜也别小瞧了，它们含有的硫化物对抑制那些异常生长的细胞很有好处。建议每天最好能吃上300克以上的蔬菜，颜色越丰富越好，最好能让深色蔬菜占到一半以上。 水果就相当于咱们身体维生素的补给站。柑橘类的水果富含维生素C，能增强免疫力；草莓、蓝莓这些颜色深的水果抗氧化能力也更强。建议每天吃200到350克的新鲜水果就行了，千万别拿果汁来代替哦。全谷物也很关键，像糙米、燕麦、全麦面包这些东西都能帮助肠道“扫垃圾”。膳食纤维对肠道健康很重要。建议每天吃50到150克的全谷物吧；豆类不仅是优质的植物蛋白来源，对乳腺癌、前列腺癌这些跟激素有关的癌症也有好处呢。所以咱们的主食可别光吃白米白面了，粗细搭配才更健康啊。 大家都知道癌症早期很难察觉，但这并不代表我们就没法预防了。定期去医院做筛查就是早发现的“金钥匙”。不同类型的癌症筛查重点也不一样。