春茶采摘的大忙季要来了，雅安市食品安全委员会办公室最近发了通知，提醒大伙儿要特别注意茶叶的质量安全。为了把好关，给大家“雅茶”品牌保驾护航，他们部署了五大关键环节的管控措施，用多种办法来织密防护网。 负责属地监管的部门把三级管控体系建立得挺严密，县、乡、村三级都要管起来。他们重点盯紧了茶叶主产区和卖农资的地方，结合春茶的特点搞联合排查。这样能把风险隐患找出来，做到早发现早处置，算是给监管建起了第一道屏障。 为了守住源头的底线，雅安市严厉整治农药市场里的混乱情况。他们不仅查处那些卖违禁农药和滥用农药的行为，还给茶农指导科学用药的方法，还大力推广绿色防控技术。同时对鲜叶承诺达标合格证也管得严，让每一片叶子都能追溯到来源，也能控制质量。 生产加工的环节上，监管部门全程盯着不放。督促生产企业严格查进货、抓过程这些法定的制度，规范他们的经营行为。通过多抽检、高频率来检查质量，一发现不合格的产品就依法处理得很严，还要实施信用联合惩戒，逼着企业按规矩办事。 为了让生产企业自己负起责任，雅安市推动他们完善内部管理制度和检验检测能力。不仅要管好储存运输全流程的工作，还得加强从业人员的培训。这样一来企业自身的管控能力就强了，行业自律的内生动力也被激发出来了。 除了自己管得紧之外，雅安市还搞了协同共治的机制。把各部门的信息共享起来、联合执法的模式也建立了起来，构建出一个政府统筹、部门监管、企业自律还有社会监督的多元格局。 最后还得靠宣传普及知识来提高大家的意识。畅通了有奖举报的渠道以后呢，一旦有涉茶的负面信息就能及时查清楚并处置好。这样多方一起使劲儿就能全方位把“雅茶”的安全屏障给筑牢了。（消息来源：雅安市市场监管局）