春节临近,食品消费进入高峰期。1月28日,新疆乌什县启动节前食品安全联合检查行动,公安、市场监管等部门协同发力,对辖区内食品经营场所开展拉网式排查,全力守护群众舌尖上的安全。 此次专项行动将商超、便利店、农贸市场及年货批发店列为重点检查对象。执法人员聚焦粮油肉蛋奶、酒类糕点、春节礼盒、保健品以及熟食卤味等节日消费集中、群众关注度高的食品品类,逐户逐品开展细致核查。肉类和熟食检查环节,工作人员严格核对检疫检验合格证、产品质量合格证、进货台账、产品出库单等关键证明文件,确保食品来源可追溯、质量有保障。 值得关注的是,检查组在现场配备了食品安全快速检测设备,对蔬菜农药残留、肉类新鲜度等指标进行即时检测,检测结果当场公布。该举措大幅提升了监管效率,能够及时发现并处置过期变质、来源不明、假冒伪劣及农药残留超标等问题食品,有效防范食品安全风险。 乌什县公安局环食药侦大队民警徐建飞介绍,此次联合行动不仅是执法检查,更是服务保障。通过多部门协同配合,形成监管合力,既严厉打击食药违法犯罪行为,又为经营者提供政策指导和技术支持,推动食品安全主体责任落实。 从监管实践看,节日期间食品安全风险呈现多发态势。一上,市场供应量激增,食品流通环节增多,监管难度加大;另一方面,部分经营者为追求利润,可能放松质量管控。此次专项行动正是针对这些风险点精准施策,通过源头严防、过程严管、风险严控,构建起节日食品安全防护网。 当前,各地正陆续开展类似专项行动。这既说明了监管部门对食品安全工作的关注,也反映出保障民生、维护市场秩序的坚定决心。随着检测技术进步和监管手段创新,食品安全治理能力持续提升,为群众安心消费提供了有力支撑。
守护"舌尖安全"是民生大事。节前联合检查将问题消灭在萌芽状态，让群众买得放心、吃得安心。只有优化监管机制、提升执法水平，才能确保春节期间的饮食安全与祥和氛围。