随着春节临近，智利车厘子作为年货水果市场的主角，其消费热度持续上升。
1月16日，永辉超市"智利车厘子冰雪节"在广州花都融创茂店正式启动，这一活动标志着国内零售企业与进口水果供应方在新消费时代的深度融合。
中智水果贸易的季节互补特征为双向合作奠定了坚实基础。
智利驻广州总领事馆商务处商务领事宋元明指出，中国与智利地处南北半球，季节相反，为水果贸易提供了天然契机。
智利已连续十多年成为中国进口车厘子的第一大来源地，而中国的荔枝、梨、猕猴桃等水果也成功进入智利市场。
这种互利共赢的格局正在不断深化，双方在技术交流、品种创新、采后处理及贸易便利化等领域的合作空间广阔。
车厘子消费场景的日常化趋势明显加强。
智利水果出口商协会樱桃委员会总监科劳迪亚表示，当前车厘子消费群体持续扩大，消费已从节日礼赠逐步演变为日常消费。
这种变化反映了消费升级背景下，高品质进口水果从奢侈品向常规商品的转变。
永辉超市作为智利车厘子的重要合作伙伴，计划推出更多品种、规格及包装选择，以适应消费者的多样化需求。
全链路品控管理成为保障产品品质的关键举措。
永辉超市副总裁兼首席产品官佘咸平介绍，企业通过与吉制、煜谦集团等优质供应商的深度合作，在采摘、运输、销售各环节实施严格的品质管理。
具体而言，永辉采用"预冷锁鲜+全程冷链"的定制方案，依托0-2℃恒温海运闭环和专业包装，确保车厘子从智利产地直达中国消费者手中时仍保持最佳状态。
这一体系化的供应链管理，正成为零售企业提升竞争力的重要手段。
沉浸式消费体验打造了传统零售的创新样本。
本次活动特别选址永辉超市首个文旅特色调改店，将冰雪体验巧妙融入零售场景。
现场布置了车厘子主题互动专区，消费者可以制作车厘子花束、体验特调饮品、品尝拉宾斯、科迪亚、瑞吉娜、雷尼尔等多个品种的鲜果。
同时，抓娃娃机、投沙包等互动游戏进一步增强了消费者的参与度和购买欲望。
这种"好看、好玩"的消费体验，体现了零售业从商品销售向场景营造的转变。
市场表现印证了车厘子消费的强劲势头。
永辉超市数据显示，元旦假期期间全国门店智利车厘子销售额近5000万元。
进入1月，随着海运高峰期的到来，市面上的主力品种已从桑提娜转为拉宾斯，后者因外表鲜红有光泽、果肉硬脆耐储存的特点，更适合偏好酸甜口感的消费者。
这一品种更新也反映了供应端对消费需求变化的敏捷响应。
年货消费格局中的品质升级趋势明显。
永辉超市将智利车厘子列为2026年货节"30支千万级品质爆品"之一，并针对春节赠礼需求推出定制礼盒和高端品种礼盒。
这些举措表明，传统年货消费正在向更加多元化、品质化方向发展，进口高端水果已成为消费者表达祝福、提升生活品质的新选择。
年货市场的热度，既是节日经济的直观体现，也是供给体系与消费需求共同进化的结果。
车厘子从“节庆稀罕”走向“日常选择”，考验的不只是价格，更是标准、效率与信任。
把好品质关、做强冷链网、创新消费场景，才能让“新鲜”和“体验”一起抵达消费者手中，也为开放合作与民生消费注入更持久的动力。