大家好，最近生猪市场有点让人看不懂，“量增价减”这种现象挺反常。三个卖猪肉的大公司——牧原食品、温氏食品还有新希望，把2025年12月和全年的销售成绩单给拿出来了。数据显示，出栏的猪是越来越多，可卖的钱却没涨多少，甚至还变少了。 咱们先看卖了多少猪。牧原股份在2025年总共卖了7798.1万头，比去年多了8.9%；温氏股份那边卖了4047.69万头，多了34.11%；新希望卖了1754.54万头，涨了6.2%。温氏特别提了一下，是因为他们下的猪苗多了，加上把小猪卖给了别人。 但问题来了，销量是涨了，钱却没到位。牧原去年的商品猪收入是1328.11亿元，少了2.5%；温氏是614.77亿元，只少了0.45%；新希望是232.05亿元，少了13.3%。为什么卖得多反而赚得少？根本原因还是价格跌得太狠。 看2025年12月这一个月的情况更清楚。三家公司的平均价格都掉了25%到28%。牧原卖得每公斤11.41元，跌了25.38%；温氏卖得每公斤11.6元，跌了27%；新希望卖得每公斤11.28元，跌了27.27%。虽然和上个月比稍微涨了点（因为出栏节奏变了），但和去年比这降幅还是很吓人的。 为啥会这样？其实挺复杂的。先是以前大家养的猪多了，供大于求；再加上大家现在不太愿意买那么多肉吃；还有饲料虽然价格有点乱，但也是养得越久越贵。这些因素凑一块儿，就让猪价从高位掉下来了。 对于这些大企业来说，这时候就得看本事了。一方面得靠规模大、效率高来省钱抗风险；另一方面还得优化一下养猪方式、做好防疫、把上下游产业链都打通。虽然赚得少了，但它们还是在努力给市场供货。 从长远看，“猪周期”这种事情是免不了的，“增量不增收”也是阶段性问题。想让行业发展得好，还得把供给侧的结构改一改，让产能调控更精准点。以后市场上的人怎么在波动中活着，政策又怎么帮忙平抑波动、保住大家的钱袋子，还得各方一起努力才行。