冬日时节，黑龙江富锦市大榆树镇庆胜村的农产品加工点内生机勃勃。村民们围坐一处，分工协作进行黏豆包生产，揉面、包馅、攥实、团圆等工序在熟练的手中有序进行。蒸屉里热气升腾，不久便有一个个饱满圆润的黏豆包出锅。这个看似简单的传统食品，正在成为当地农民增收的新途径。 庆胜村党支部书记杨士玲是此产业发展的主要推动者。她通过深入调研发现，传统东北手工黏豆包在市场上需求旺盛，特别是临近春节期间，更是供不应求。这一市场空白激发了她的创业思路。杨士玲认识到，庆胜村拥有得天独厚的资源优势，村里种植的黏玉米、红小豆等原料品质优良，完全可以满足黏豆包加工的需求。基于这一判断，她决定牵头组织村民利用农闲时间，将传统手工技艺转化为增收产业。 从资源禀赋看，这一产业选择具有高度的科学性。庆胜村作为农业大村，农民在冬季面临农闲问题，劳动力闲置浪费。黏豆包加工恰好可以填补这一空白，让农民在家门口就能实现就业增收。村民冯宝丽的感受代表了多数参与者的心声："以前农闲时没事干，现在在村里参与黏豆包生产，在家门口就能挣钱，这样的机会太好了。"这种转变不仅改善了农民的经济状况，更重要的是增强了他们对乡村生活的认同感和获得感。 目前，加工点日均产出黏豆包600斤，产品销往周边市县及线上平台，订单已排到春节前。这一成绩的取得，离不开销售渠道的创新。杨士玲充分利用互联网工具，在直播平台上熟练介绍产品特色，单场直播有时能售出黏豆包100多斤。直播销售不仅拓宽了黏豆包的销售渠道，还带动了本地其他农产品销售额的同步提升，形成了产业联动效应。这表明，传统产业与现代销售手段的结合，能够产生倍增效果。 从乡村振兴的角度看，庆胜村的实践具有典型意义。它充分表明了因地制宜、扬长避短的发展理念，通过激活本地资源、发挥比较优势，找到了适合自身发展的产业道路。这种做法既不盲目跟风，也不固步自封，而是在深入调研基础上的理性选择。同时，这一产业的发展过程中，党支部书记的领导作用得到发挥，村党组织成为了产业发展的组织者和推动者，这也为其他地区提供了有益借鉴。 展望未来，黏豆包产业仍有较大的发展空间。随着消费升级和对传统食品的重新认识，手工黏豆包的市场需求有望更扩大。庆胜村可以考虑改进生产工艺、提升产品品质、打造品牌形象，同时探索产业链延伸，开发涉及的衍生产品，实现产业的可持续发展。此外，还可以将黏豆包生产与乡村旅游相结合，吸引游客参与体验，增强产业的附加值。
从传统食品到致富产业——富锦黏豆包的故事告诉我们——特色就是竞争力。在乡村振兴的大背景下，如何因地制宜发展产业，这片黑土地给出了自己的答案。