老家的冬笋香，总让我想起那个地方，叫做缙云。曾广洪是我的老邻居，他家在巴岳山中段的玉龙鱼口坳。这个地方就像个天然的宝库，每年都能产鲜笋。山里的竹林郁郁葱葱，即使到了冬天也不会显得太冷清。从大足城里出发，一个小时就到了云雾缭绕的禅乐寺。四哥给我打电话说：“小寒到了，快回家挖冬笋吧！”我答应了他。 这次回家挺特别，四哥特意约了几个老朋友在石宝寺等我。禅乐寺周围全是楠竹林，虽然比夏天稀疏了些，但依然显得生机勃勃。山下的龙水湖就像一幅美丽的江南画卷。到了那里我才发现四哥背都驼了不少，不过他走路还是挺利索的。我们以前家境不宽裕，一到冬天挖冬笋成了大家的主要活动。有时候我们会偷偷去狮子岩或者永川的石宝寺挖笋。 没想到这次挖笋这么顺利。我按照老规矩去找冬笋，结果一下子就找到了一颗大的。当时我心里特别高兴，觉得自己捡到了金元宝一样。接下来我继续找下去，没想到又有了意外发现。 找到冬笋后我们开始剥壳处理。冬笋剥掉外壳后显得特别温润如玉。四哥把冬笋切成片跟老腊肉蒜苗一起炒，炒出来的菜色香味俱全。吃着这道菜我就想起了苏轼的诗：“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。” 日子过得真快啊！如今的生活条件好了很多，也没有以前那么艰苦了。但是心里的那份乡愁却一直都在。每次回老家挖冬笋都会让我想起小时候的日子。 山还是那座山，冬笋还是老家的味道。只是现在不用再为了填饱肚子而发愁了。但不管怎样变化都改变不了我对家乡的思念和眷恋……