熬夜伤肝，赶紧把9道养肝汤羹收藏起来，每周换着喝，喝出好气色。这套攻略里，有的能补肝血、明目，有的能健脾养胃、益气养血，道道都对症，厨房小白也能轻松上手。 第一道枸杞猪肝汤，专门给熬夜党准备的。把猪肝泡出血水洗净后切片，跟瘦肉一起用姜丝、盐、胡椒粉、淀粉和油腌半小时。水开后下肉煮3-4分钟，把浮沫撇掉，再加枸杞叶煮软，最后撒上枸杞和调料调味就行。 第二道山药红枣鸡汤，给肝打好基础。鸡肉焯水洗净后切块，放进炖锅加姜片、红枣和香菇炖40分钟，再加山药和枸杞炖10分钟，撒葱花提鲜就好。 第三道番茄豆腐菌菇汤适合爱吃外卖的人。先把葱花炒香，放菌菇炒出味，再下番茄块炒出沙。加水煮开后放豆腐煮3分钟，淋淀粉水勾芡，打入鸡蛋搅散，加点调料和香油就行了。 第四道胡萝卜玉米排骨汤全家人都爱喝。排骨冷水下锅加葱姜料酒焯水洗净，热油炒香葱姜后把排骨煸炒微焦，加料酒和开水炖30分钟。最后放入玉米、胡萝卜和红枣再煮20分钟即可。 第五道冬瓜薏米老鸭汤夏天喝超舒服。老鸭焯水后放进砂锅干炒片刻，加冬瓜、薏米、芡实和陈皮炖40分钟调味就行。 第六道银耳百合莲子羹适合熬夜后喝。银耳冷水泡发1小时剪碎，跟莲子红枣一起炖40分钟至出胶，加冰糖和枸杞再煮10分钟即可。 第七道紫菜豆腐蛋花汤快手又营养。内酯豆腐上锅蒸5分钟倒去水分备用。水煮开后加酱油、香醋、蚝油等调料调味放紫菜蛋花勾芡后倒在豆腐上撒香菜即可。 第八道天麻川芎白芷鱼头汤治头痛头晕特别管用。鱼头处理干净加淀粉反复清洗煎至两面金黄后与药材一起炖1小时最后调味即可。 第九道石斛麦冬瘦肉汤是胃肝同补的佳品。瘦肉焯水洗净后与浸泡好的药材一起放进炖盅隔水炖2.5小时调味就行。 除了喝汤还得注意几个小Tips：晚上11点前睡觉给肝脏排毒；少吃油腻和油炸食品让肝脏负担轻一点；少生气保持心情舒畅；每天喝够1500ml水促进代谢。赶紧行动起来吧！