2月28日，武平县总医院消化内科主任肖伟英亲自带队查房。近几天，这里收治了超过40名急性胰腺炎患者，多数在30岁出头。这个春节前后，这类疾病明显多了起来。就在正月初七，李先生捂着肚子跑进急诊室。前一晚他和亲友聚餐，吃得太油腻还喝了白酒，结果第二天上腹部就疼得不行。检查CT发现他得的是急性胰腺炎，这已经是他第三回进医院了。虽然才30多岁，可高脂血症和脂肪肝早就找上了他。更让人吃惊的是化验结果：甘油三酯飙到了54.81mmol/L，足足超标30多倍。消化内科的医生赶紧给他制定了禁食、插胃管、灌肠等综合治疗方案。现在患者情况好多了，但回想起来还是挺吓人。肖伟英主任说，胰腺其实是个很重要的消化腺，负责分解食物。如果短时间内吃了太多高脂肪、高蛋白的东西还喝了大量酒，就会让它分泌太多消化液。如果十二指肠乳头堵住了或不通畅，胆汁就会反流进胰管，把休眠的消化酶给“激活”了。这样胰腺就开始自己消化自己，引发炎症。这种病病情凶险，重症的时候甚至会导致呼吸衰竭、心脏骤停等并发症。有高脂血症、脂肪肝的人更容易中招。 急性胰腺炎通常表现为突然发生的中上腹持续性疼痛，有时候会放射到背部。很多人还会恶心、呕吐或者发烧。如果是在吃饱喝足或者喝酒后出现这种情况，千万不能扛着不去医院。钟福星编辑说，预防这个病最好的办法就是管住嘴别贪杯。面对美食要适可而止，别暴饮暴食，少吃油腻的食物和甜食，也要少喝酒。如果本身就有高血脂、高血糖或者有胰腺炎病史的人更要当心。控制好“三高”很重要，甘油三酯高的人一定要坚持吃药并定期检查。 一旦出现持续的上腹痛尤其是后背疼、还伴有恶心呕吐等症状，要立即去看医生。早诊断早治疗是阻止病情恶化的关键。