生活里天天得喝的那杯咖啡,其实可以改改法子,变成养生的好东西。哈佛大学的消化科医生塞西分享了个妙招,给咖啡里加点天然食材,能让这玩意儿不光提神,还能控糖、供能、养肠子。 肉桂是个好东西,加一点进去能让咖啡更香。塞西说,哪怕咖啡里本来含糖,撒上一小撮肉桂粉,也能让饭后血糖升得慢一点,别像坐过山车那样忽高忽低。而且肉桂还富含抗氧化剂,能帮身体中和那些坏分子,延缓衰老。做法特简单,冲好咖啡后撒1到2克(也就是半茶匙)肉桂粉搅一搅就行。想更有滋味还能再加几颗枸杞。 MCT油是能量的秘密武器。它无色无味,放进咖啡里正好合适。塞西解释说,MCT油能很快被身体吸收转成能量,血糖不会大起大落。你要是得长时间坐那儿干活或者学习,加点MCT油能让你精力更持久,也不容易累。 新南威尔士大学的营养学家史丹顿也说了,和别的脂肪比起来,MCT油代谢起来快多了,不容易长成肥肉。每杯咖啡加10到15毫升(一茶匙左右)就行,用搅拌机打匀会更顺滑。 最后这个配料大家肯定喜欢——黑巧克力。好品质的黑巧克力加进去能让咖啡更醇厚。塞西提到黑巧克力里有好多多酚类物质是抗氧化剂,对肠道好菌特别有帮助。不过一定要选可可含量不低于70%的那种才管用。 注意别放太多:肉桂1到2克、MCT油10到15毫升、黑巧克力5到10克就行,吃多了反而不好。肠胃不好的人先少加点试试。糖尿病患者加了肉桂后得盯着血糖看别降得太低。对椰子或者巧克力过敏的人要避开这些东西。 试过的网友都说这招挺管用,感觉整天精力都很足,肚子也舒服了好多。明天早上冲咖啡的时候不妨加点这些试试吧。顺手点个赞转发给朋友也行啊。