黑龙江省牡丹江市搞出了大动作，决定给全市33家中小学幼儿园的食品安全把好关。为了这事，市市场监管局、教育局还有卫健委凑在了一块儿，在2月27到28日这几天联合行动。他们重点查看了第一高级中学、育华中学还有幼教中心这些学校的后厨，看看有没有老鼠虫类捣乱；把餐具洗干净了没有；库房里的食物存没存好，有没有坏掉的东西；进货的台账和票据全不全；还得查查做饭的师傅健不健康。除了盯着学校自己的食堂，他们还去随机抽查了鸿膳房配餐公司的操作间，看设备用得咋样、卫生干不干净，新学期要进的食材台账和供应商资质都符不符合规矩。这波检查其实就是想筑牢校园安全的防线，堵住开学时的漏洞。接下来，牡丹江市市场监管局还要盯着春季开学这个关键期，组织一场培训指导警示会。等到新学期开始，他们会拿出更高的标准、更严的要求来管“校园餐”，这就叫共同守护师生的“舌尖上的安全”。