如果这一阵子你总是觉得身体发沉、浑身没劲，那多半是体内的湿气在作怪。湿气一旦缠上了人，不仅脾胃会被拖累，免疫力也会跟着下降。中佰康强调，“湿气是万病之源”，对付它其实很简单，每周只要坚持吃这几8道菜品就能帮大忙，这一招不光能祛湿健脾，还能把免疫力给提上来。咱们赶紧来看看这些做法吧。 第一道是孜然手撕平菇，做法很清爽：平菇撕成小朵下锅焯2分钟挤干水，热油爆香葱姜蒜干辣椒，小火炒出麻辣香气后倒入平菇大火翻炒，加生抽蚝油调味，最后撒入孜然粉和辣椒粉、香菜翻炒均匀就行。 第二道香菇炖鸡把营养都炖到了汤里：鸡肉冷水下锅撇浮沫捞出冲洗；干香菇温水泡发后切片切块；热锅少油爆香姜片炒鸡块表面微黄；下香菇烹料酒生抽翻炒出香倒水泡香菇水加足量清水煮沸转小火慢炖40分钟至鸡肉酥烂脱骨；加盐撒葱花焖1分钟即可。 第三道牛尾骨白萝卜香菇汤喝起来很暖胃：牛尾骨冷水下锅加葱姜焯水洗净备用；将牛尾骨和姜片放入炖锅；白萝卜去皮切块放入炖锅；加一大碗开水炖煮2小时；放入香菇继续焖1小时；出锅前放少许食盐调味即可。 第四道花胶海参鸡汤补身又养颜：花胶和海参提前泡发好鸡肉切块焯水备用药材洗净；砂锅内放入药材和姜片加足量清水大火煮开转小火慢炖20分钟；放入鸡肉块炖煮大概15分钟让药材融入汤里；最后加入花胶海参再煮15分钟出锅前放枸杞和盐调味。 第五道粉条炖豆皮味道香浓下饭：五花肉切薄片干豆皮粉条温水泡软豆皮切宽条白菜切大块葱姜蒜干辣椒八角备好；五花肉片直接下锅小火煸炒出油至微黄卷曲；放入调料翻炒淋料酒生抽老抽蚝油上色；倒入没过食材开水大火烧开转小火盖盖炖煮15分钟五花肉软烂入味；放入豆皮白菜块加盐白糖翻拌均匀炖5分钟白菜软了再放粉条大火煮2-3分钟粉条透明汤汁浓稠即可。 第六道红烧肉焖鹌鹑蛋口感醇厚：五花肉焯水鹌鹑蛋煮熟去壳扎孔冰糖炒至琥珀色下五花肉翻炒上色加香料调味料倒入开水中小火慢炖30分钟后放鹌鹑蛋继续炖煮20分钟收汁。 第七道糖醋排骨酸甜可口：排骨洗净冷水下锅加姜片料酒焯水捞出热油炒冰糖至出糖色倒入排骨翻炒上色加生抽老抽葱姜蒜翻炒均匀加水没过排骨大火烧开转小火焖煮30分钟大火收汁加适量醋和盐调味。 第八道红烧肉肥瘦相间：五花肉切方块焯水热油炒冰糖至出糖色倒入五花肉翻炒上色加葱姜蒜香料翻炒出香加生抽老抽继续翻炒加水没过五花肉大火烧开转小火焖煮1小时肉质软烂大火收汁加盐调味。 这几道菜做法简单食材常见大家可以按自己的口味和喜好来做。每周坚持吃这些菜就能把湿气给赶跑拥有健康的身体！