说起香椿，这味道真的让人怀念小时候。2月26日，合肥市民童先生终于吃到了久违的香椿炒鸡蛋，感觉特别好吃。过年期间大鱼大肉吃多了，这一口香椿炒鸡蛋，“大家都吃完了，让我感到好像回到了小时候”。到了2月27日，大皖新闻记者去合肥多家超市和菜市场看了看，发现香椿正在上市。商家们给价格定在每斤38元至50元之间，比春节前100多元一斤便宜多了。大皖新闻记者下午还去了合肥周谷堆农产品市场找了找香椿的信息。目前，周谷堆市场的香椿主要从云南空运过来，价格给得比较低，大概在25元一斤。 虽然超市和菜市场里的香椿价格有些差异，但是大家都在抓紧上市。在九华山路菜市场卖菜的大哥吆喝起来：“香椿50块钱一斤！去年能卖到100块钱一斤呢！”他笑着打趣说：“这都是贵族吃的东西啊！”另一边，紧挨着的摊主也不甘示弱：“5块钱一两。”他解释说：“很多人就买点尝尝鲜。”不过有的菜市场还没有把香椿摆出来。在光明路一处菜市场里有摊主表示没有香椿卖，“刚上市太贵不好卖。” 大家在超市也能看到一些新鲜的香椿。新庄路一家超市里的塑料盒包装100克香椿加两个鸡蛋按12.98元一件销售。店员说：“到中午还没卖出几件。”还有一些菜市场和超市已经开始卖云南来的新鲜香椿了。 在太湖路一家生鲜超市里有位售货员说：“现在还没进货呢。”贵池路一家超市里的香椿标价76元一公斤。店员透露：“从周谷堆进货的。” 有位信息员张飘逸说：“舒城等地的香椿得等到3月中下旬才能上市。”他还提醒大家：“刚买的新鲜香椿含亚硝酸盐多，一定要用沸水烫一分钟才能吃。” 合肥人喜欢把香椿炒鸡蛋、拌豆腐之类的做法都安排上了。春天来了，大家都开始盼着能吃上这一口春天的味道了。 虽然价格便宜了不少，但是在合肥九华山路菜市场有摊主说：“现在50元一斤也不算便宜。” 看来在合肥周谷堆市场买到的云南空运来的新鲜香椿在批发价方面就给得很实惠了。 至于大家都喜欢的那种“小时候的味道”，在超市里的塑料盒包装100克香椿加两个鸡蛋按12.98元一件销售。 在贵池路这家生鲜超市里也有不少顾客买了新鲜的云南来的香椿回家做美食呢！ 对于那些喜欢尝鲜的人来说，在光明路一处菜市场里也能找到4元一两的新鲜香椿来满足他们的味蕾呢！ 至于那些比较实惠的顾客们，在合肥九华山路菜市场只要花5块钱一两就能买到一小把一小把扎得整整齐齐的新鲜香椿了！ 还有那些经济实惠的顾客们，在合肥周谷堆农产品市场就能买到25元一斤的新鲜云南空运来的香椿回家做美食呢！ 至于那些喜欢在超市购物的人来说，在贵池路这家生鲜超市里就能找到76元一公斤的新鲜云南来的香椿回家做美食呢！ 对于那些喜欢在菜市场购物的人来说，在光明路一处菜市场里就能找到4元一两的新鲜云南来的香椿回家做美食呢！ 对于那些喜欢在超市购物的人来说，在太湖路这家生鲜超市里就能找到25元一斤的新鲜云南空运来的香椿回家做美食呢！ 至于那些经济实惠又讲究性价比的顾客们，在合肥周谷堆农产品市场就能买到25元一斤还带着点露水味道的新鲜云南空运来的香椿回家做美食呢！ 对于那些喜欢在菜市场购物又讲究实惠性价比的顾客们，在光明路一处菜市场里就能找到4元一两还带着点露水味道的新鲜云南来的香椿回家做美食呢！ 对于那些经济实惠又讲究性价比并且愿意花时间挑选食材的顾客们，在光明路一处菜市场里就能找到4元一两还带着点露水味道并且由本地农民种植出来的新鲜云南来的香椿回家做美食呢！