现在可就是全国韭菜直播的好时机，南方直接撒播，北方等着清明，西北和东北最晚五一就动手吧。要是错过这次，你得再等一年。想要免移栽又丰产，就给下面这五步按部就班走一遍。 第一步得选好种，抗寒、分蘖能力强、不容易跳根的品种是首选。就挑平韭4号、雪韭、汉中冬韭这类懒人品种就行。千万别用陈年的旧种，发芽率低还爱生病；当年的新种子得先晒个一两天，这样出苗既快又整齐。 接下来要整好土。土壤疏松肥沃是最起码的要求。如果土壤板结或者杂质多，那小苗就会挤在一起。给大家支两招：一是深耕二十到三十厘米，把土块打碎，以后培土就方便了；二是基肥一次给足，像腐熟鸡粪、羊粪或者秸秆肥混少量复合肥翻匀再播就行。如果你在阳台上种菜，可以按园土、有机肥、河沙的比例五比三比二来配土，这样透气又不积水。 播种的时候得掌握匀、浅、湿这三字诀。随便一撒那就是浪费功夫。正确姿势是先划沟：沟宽五六厘米，深二三厘米，行距二十到二十五厘米（阳台的话用十五厘米）。然后匀撒种子：每厘米一到两粒种子就好，覆土一到两厘米厚。接着浇透水：定根水一次到位，过个七八天苗就齐了。 出苗后还得接着管。苗齐之后千万别松劲。这时候要做三件事：间苗就是在两片到三片真叶的时候拔掉弱苗和小苗，株距留三到五厘米就行；控水控肥就是保持湿润不积水；拔草就是杂草刚露头就拔掉。 割完一茬后记得培土预防跳根。等伤口愈合个三五天后，在根颈外围撒上一层五六厘米厚的腐熟农家肥和细土轻轻培实。注意别把心叶埋进去了。坚持这样做三次以上，根颈会被抬高，韭菜就会越来越旺。 只要把这五步给吃透了，直播韭菜也能不用移栽还能年年丰收。赶紧收藏起来照着做吧。