新华社记者带你走进山西霍州年馍

新华社记者带你走进山西霍州市的秦家岭村,在这个被称为“年馍村”的地方,乡亲们正忙着给即将到来的春节做准备。这里的霍州年馍可是山西的省级非物质文化遗产,也是中国出名的年馍之乡。家家户户都沉浸在制作花馍的乐趣中。二十八这天是发面的日子,你看那小院里的人们忙得热火朝天,有的揉面,有的捏花型。除了这家家户户的小作坊,霍州市还有一家霍嬷嬷年馍厂,工人们正加班加点地制作产品,要把这些热腾腾的年馍送到全国各地去。 这个小村子如今可不简单了,它给霍州市培育出了一百六十多家经营主体。这些企业每年能生产出3500万公斤的年馍,销售额更是高达5亿元。这就是“小馍馍”做成大产业的成功案例啊!它们不仅带动了五千多人实现了稳定的就业,更是把传承千年的生活艺术展示给了全世界。看着这些蒸好的年馍热气腾腾地飘出来,就好像看见了中国人民对美好生活的期盼。快来跟随新华社记者的镜头,亲自体验一把制作霍州年馍的乐趣吧!