昨天吃晚饭的时候，我给女儿炒了个芹菜海带凉拌菜，闺女吃得特别香。黎雨沁说这招还是汪小磊教给她的呢。现在想想汪小磊也真是细心，给我们这么好的菜谱。你知道吗？芹菜这东西真的特别好。 春天到了，大家都想给身体补补钙。汪小磊特意和我们讲了个事儿，说每100克芹菜里头含有154毫克的钙，比牛奶还高。而且它的口感还不错。岳超在文章里提到了，芹菜叶可是个宝贝。你别因为它有点特殊的味道就给扔了，其实里面的营养多得很。 芹菜叶里的维生素E和维生素B2都是茎的两倍多呢，胡萝卜素更是达到了8倍多。我们平常煮的时候尽量别把叶和茎分开来煮。这样搭配着吃营养才够全面。 而且芹菜里头有很多好处呢。它能辅助调节血压、缓解便秘、抗氧化、增强免疫力、辅助控制体重。这一点我特别有体会。我给老公安排的减肥餐里就有芹菜汁这一款。他说那个味道虽然有点清淡，但喝了之后肚子特别舒服。 不过提醒大家注意了哈。芹菜属于凉性食物，脾胃虚寒的人还是少吃点比较好。我家那位就有点胃寒体质，平时吃饭我都得给他挑些温性的食物来配着吃。 大家吃完之后最好也别长时间晒太阳啊。岳超说芹菜里有种光敏物质容易让人过敏或者引发皮炎呢。尤其是住在紫外线强的地方的朋友们要注意一下。 今天这篇文章就是黎雨沁写的啦。她文笔真好啊！写完之后汪小磊还给她审核了一遍呢。 我也一直想尝试着做做芹菜粥或者是芹香胡萝卜丸子试试效果怎么样呢。改天咱们大家都试试这些做法好不好？