你知道吗，在哈萨克斯坦有个食堂，那里的油泼面可香啦！就在2017年，有一家中国民营企业，在北哈州开了个面粉加工厂，专门把当地种的小麦磨成粉，再通过铁路和中欧班列，把这些面粉给中国老百姓送去吃呢。这个食堂就在工厂旁边，热气腾腾的。你能想象到，拉面师傅把面团甩到空中，再“啪”的一下扔到锅里，煮得筋道十足，撒上蒜末辣椒，“哧啦”一声热油泼下去，一碗香喷喷的油泼面就做好了。这个场景真是让人胃口大开。 西安爱菊粮油工业集团在哈萨克斯坦的园区负责人方龙飞告诉我们，北哈州地广人稀，土地肥沃，光照充足，特别适合种小麦。但是以前种植方式比较粗放，产量一直提不上去。从2017年开始，这家中国企业就在当地推行“订单农业”。也就是农户把种植的品种、价格和数量都给提前定好，企业先给预付款，秋收的时候再按约定回收产品。这样不仅保证了农户的收益，也保证了企业原料的稳定供应。现在订单面积已经超过两百万亩，每年运往中国的粮油产品预计能超过100万吨。 为了提高单产，方龙飞还请来中国农业专家到田里给农户们进行技术指导。在离园区东北方向十余公里的“中哈粮油作物生产科技示范园”，西北农林科技大学教授张正茂每年都会带团队来这里开展试验和示范活动。他们不仅给当地引种育种，还把中国的宽幅沟播、土地轮作培肥等技术也教给了当地农民。谢尔盖就是其中一个受益者，他是个38岁的农场主，拥有2.5万公顷的土地。他觉得现在种粮食不愁卖了，贷款也更容易了，化肥、柴油这些费用都能用企业的预付款和银行贷款来支付。谢尔盖还打算在农闲时带工作人员去中国学技术、了解市场呢。 哈萨克斯坦和中国之间的合作真的很紧密。中新社记者单璐在6月13日报道了这个新闻：中新社阿斯塔纳6月13日电 题：当哈萨克斯坦小麦遇见中式油泼面。方龙飞、张正茂、谢尔盖这些名字都出现在了文章里。你说这合作是不是很成功啊？这次中哈农业合作不仅解决了当地农户“种粮难、卖粮难”的问题，还把哈萨克斯坦的优质农产品引进到了中国市场。让我们一起期待更多优质农产品走进我们的饭碗吧！