2月11日，黔东南州雷山县西江千户苗寨的东引寨正式给新春“刨汤宴”开了头，把这种流传已久的苗族传统年俗给盘活了。活动在合约食堂搞起来，处处都透着热闹劲儿，食材全是本地的黑毛猪和有机蔬菜，就这么按着地道的苗家做法煮出来，就像回到了过去那样原汁原味。“高山流水”的敬酒礼仪也轮番上阵，苗家姐妹穿着盛装唱歌跳舞，游客的笑声跟这歌声、芦笙声混在一起，弄得现场就像欢乐的海洋。不仅有美食吃，大家还能自己动手打糍粑，实实在在地融入到苗家生活里。这次“刨汤宴”可不只是吃吃喝喝那么简单，更重要的是让人能沉浸式体验到苗族的独特年俗。很多游客都说，在这里不仅嘴皮子得到了满足，心里也被浓浓的乡情给填满了。 东引寨为了打造“住东引才够味”的口碑，在黄金周里靠着“免费体验”的大招吸引了不少人提前来订房间。不光是钱袋子鼓起来了，还带动了周边种养殖业的发展，顺便还把一些餐饮和文化展演的临时工岗位也给提供了。这次活动一直要搞到2月21日，以后还要继续深挖苗族文化内涵，搞文旅融合的新路子。雷山县把西江千户苗寨的东引寨当成了春节期间的核心营销点，好让这个寨子的乡村振兴之路走得更稳当、更有劲儿。