中国广东有个叫陈晗嫚的90后妈妈，老家在惠州，从小吃着清淡鲜甜的粤菜长大。她认为好食材用不着花哨调料，只要油和盐就足够了。平时她做菜就只放油和盐，为的是吃得更健康些。最近她好不容易给孩子做了一顿晚饭，结果小家伙看都不看就喊着要吃外卖，这让陈晗嫚心里特别委屈。她把这桌没什么花样的饭菜发上网，想让人夸夸自己做的好，结果评论区彻底炸锅了。网友们纷纷吐槽说：“换我也不吃！”“孩子要吃外卖我太能理解了！”大家都觉得这几道菜看着就没什么食欲。咱们就来看看陈晗嫚到底都做了啥？ 第一道菜是口蘑炒肉。这可是她最拿手的一道菜。先把口蘑泡在盐水里半个小时杀菌，然后洗净切片。瘦肉也切片放点盐腌一下。锅里放油先炒肉片至金黄，再放口蘑一起炒几下，加个盐调味就好了。这菜全程只用了油和盐，没放酱油也没放蚝油，全靠蘑菇本身的鲜味撑场面。但孩子根本不买账，夹了块肉嚼了两下就说一点味道没有。 第二道菜是黄瓜片炒鸡蛋。黄瓜本身就很清爽，她把鸡蛋打散了，黄瓜切成薄片。锅里放油先炒鸡蛋盛出来，再炒黄瓜加点盐倒回鸡蛋翻炒几下出锅。她觉得这道菜清爽可口，可孩子觉得这就跟清水似的淡得没味儿。 第三道菜是白灼西兰花。西兰花是大家都爱吃的养生菜。陈晗嫚把西兰花切小块放进开水里煮两分钟捞出装盘就行。因为是白灼嘛，本来就是吃原味。为了好看还在开水里滴了几滴油保住颜色，这道菜她连盐都没放。 最后一道是蒸红薯。这是主食也是唯一不需要调味就好吃的东西。红薯蒸熟剥皮就能吃了。不过孩子吃腻了红薯了，陈晗嫚隔三岔五就给他蒸红薯。 虽然大家都说这几道菜不好吃或者太清淡，但这确实是为了健康着想。如果你喜欢看美食故事和餐饮段子的话欢迎关注我们一起聊聊中国美食和各地风情吧。