春天是野菜生长旺季，也进入食品安全风险较集中的时段；每年春季，因误采误食野菜导致的中毒事件时有发生，严重的甚至危及生命。北京市市场监督管理局近日发布消费提示，围绕识别、采购、销售、食用等环节，对野菜安全作出提醒。
野菜之“野”，贵在时令与风味，也更考验规则与常识。把好识别关、来源关、加工关，既需要监管部门持续完善制度与执法，也需要经营者守住诚信底线、消费者坚持理性选择。让每一次春日尝鲜都建立在安全之上，才不至于让一时疏忽毁掉对季节的美好记忆。
春天是野菜生长旺季，也进入食品安全风险较集中的时段；每年春季，因误采误食野菜导致的中毒事件时有发生，严重的甚至危及生命。北京市市场监督管理局近日发布消费提示，围绕识别、采购、销售、食用等环节，对野菜安全作出提醒。
野菜之“野”，贵在时令与风味，也更考验规则与常识。把好识别关、来源关、加工关，既需要监管部门持续完善制度与执法，也需要经营者守住诚信底线、消费者坚持理性选择。让每一次春日尝鲜都建立在安全之上，才不至于让一时疏忽毁掉对季节的美好记忆。